Сергей Шимановский, у нас напротив сегодняшнего Алмаз-Антея КБ военное. так вот это военное КБ в годы лихих 90Х чтобы наладило настойку по какой-то там своей секретной военной технологии.В общем на настойке было написано что снимает интоксикацию и похмелье.Смысл в том что с неё реально не было никакого похмелья,хотя она была нормально такая 40+ градусная.Как пример случай из жизни, сидим с товарищем пьём, под гитару чота поём и слушаем наш русский рок,заходит третий в состоянии крайнего нестояния,глаза в кучу и зашёл он только потому что понял что его развозит и он до дома не доедет.Ну мы ему налили, он типа отказывался зачем ему больше если и так больше чем хорош, однако мы настаивали.Он принял и глаза собрались и обрели ясность, ноги и язык больше не заплетался и он принял хоть и выпимший но вполне себе нормальный вид.А потом закон издали,что алкоголь может выпускать только строго лицензионное под алкоголь предприятие и лавочку в КБ прикрыли...о чём много лет жалели и вспоминали

izSORMOVa нижегородец, ну я вообще не пил ничего и никогда. теоретически знаю, что надо максимально очистить от всяких сивушных масел и прочей гадости. двойная перегонка, отбор голов и хвостов, потом еще очистка и фильтрация. настаивание. и будет не классический самогон, а питьё получше многих коньяков. гости приходили, приносили свой коньяк, так его не допили, оставили. а мою чачу всю скушали на бис!

Сергей Шимановский, Не думала, что для чачи нужна перегонка. Кстати, вы в курсе, что теперь нужно регистрировать все перегоночные аппараты, не буду уточнять. Думала, что виноградное вино естественного брожения.


Попробовала недавно что-то этакое домашнее с тройной перегонкой, очень необычно для меня и крепковато. Но от второго и третьего напёрстка не отказалась, узнала свою норму, после четвёртого превратилась в разбойницу, обещала заходить. Хотели дать с собой, отказалась, там было всё хорошо в комплексе.