Неверный логин или пароль
Забыли пароль?
 
25 Ноября 2024 понедельник
Александр Ветров01.10.2013  с помощью Russia.ru
Общепит. Микоян и советская кухня
Почти в каждой советской семье была такая красивая книга – "Книга о вкусной и здоровой пище", фактически заменяя собой Библию
А мне показалось, что эта книга была одним из элементов в построении образа нового советского человека. Есть у меня такая книга до сих пор, только наверное переизданная позже. И чего в ней плохого? Сам в детстве её листал, хотя многое казалось в диковинку. И что? Это плохо? Дожили же до времён, когда есть могли все и почти всё. Это уже потом обломили, а так годика до 1986-го ешь - не хочу было. Т.е. труды не пропали даром ...
владислав костенко02.10.2013
Совершенно согласен - "КоВиЗП"это не просто книга, но один из столпов строящейся советской жизни. Потому-то Глущенко и использует её и паразитирует на ней, строит на её материале свою карьеру в ВШЭ, учреждении абсолютно проамериканском и антироссийском (хотя рядятся в антисоветизм). Странно, что все накинулись на переводчика, а не на автора идеи и самой книжки про "общепит". Её-то ...

подробнее