ребята, да всегда так было. «Старший туваровед, заднее кирильцо»… кто в то время имел «блат», у того в холодильнике всегда все было. Кто не имел - бегал в поисках продуктов как помешанный… я сама в этом кувыркалась, живя в Москве. Прсле замужества жила в конце Волгоградки, недалеко от Окружной.. подъезжает автобус и началось… сто раз была свидетелем перепалок в очередях между приезжими и москвичами. Одни орут: «Вы - москвичи зажрались, все из области, что мы наработали,вам везут», а москвичи: «Дак и не видим ничего из этого, поскольку вы пострянно наезжаете автобусами да электричками!»

Игорь Егоров,

Это Вы бедняга... На советских продуктах было написано "по ГОСТ ######"
И в любой библиотеке можно было этот ГОСТ открыть и почитать.


Это когда капиталистическая вакханалия началась, и ГОСТы были заменены на ТУ, которые отдел маркетинга по заказу жены владельца формируют (плевать, какое машинное масло вы в сливочное засунете! Мне шуба нужна!) - вот тогда и начался беспредел.



Кстати, законы капиталистического рынка начали действовать в СССР после 1972-го года. Вы не знали?


"Указать все ингридиенты...." - Звучит красиво. Но это - обман. Помимо ингридиентов нужно ещё регламентировать среду производства. Количество крыс и тараканов, падающих в мясной фарш, жучов и червей в муке - и так далее...
А есть ещё один "забавный" трюк - замена одного ингридиента на "равноценный".
Пальмовый жир тоже является растительным маслом. Да ещё имеет шкалу от слабо-пищевого до абсолютно технического.
А вот пальмовое масло оно может быть очень качественным пищевым... а может быть и не пищевым...



Каждый ГОСТ - это брошюра на несколько, а то и много страниц. Вы хоть раз в своей жизни испекли блин из кислого молока (простейшее блюдо, как бы)? - А хлеб выпечь - это посложнее будет. Кто ж вам столько напечатает на каждой буханке?



И Вы никогда не задавались вопросом: почему с появлением макдональдсов и им подобных заведений экспоненциально растёт число ожиревших?

Игорь Егоров,

Да хватит вам про номенклатуру эти байки травить. Ну были такие - но они никакой погоды не делали.


В СССР не было квашеной капусты в банках и пакетах - её делали сами. Сами солили, консервировали огурцы, помидоры. Покупали сало - солили, хранили, картошку держали в подвалах... У кого родня в деревне - те растили поросят. И так далее...



Ну да, это гораздо труднее, чем в магазине покупать. Натуральное хозяйство, пещерный век... Но, почему-то, мы от этого были здоровее. Ибо - натуральное.


А где правильный баланс - это надо спокойно разбираться.

Могучий Скиф, не в бровь, а в глаз у нас хозяйство было от птицы до крупного рогатого. Обычно одна или даже две коровы. И всем себя обеспечивали сами. Колбасы делали сами, мясные тушёнки ставили и т.д. и т.п. Крупу докупить и хлеб – это же мелочь. Часто и сами пекли хлеб, булки в русской печи. Помню и сладкие булки выпекали с изюмом , посыпали их сверху сахарной пудрой. Вкуснотища.

Квашенная капуста в бочках, туда же яблоки, клюкву. Огород свой, сад, дары леса рядом.

Грибов солили и мариновали столько, что только одна проблема была - кто всё это съест? Братья за один раз приносили из леса по 300 белых грибов. И мы с мамой только успевали их чистить , варить, жарить, на зиму ставить.

Да уж, пещерный век. Вот бы год так пожить хотя бы.

Могучий Скиф, вот же верно! Чтобы что-то съедобное подобрать в магазине надо проторчать там полдня. Какая разница или ты бродишь по магазину несколько часов, выискивая продукты как подснежники зимой, или в очереди стоишь за качественным продуктом? Зато во втором случае ты получаешь полезный продукт, а не суррогат, где никто не отвечает за последствия этого употребления.

Ты привык к определенным продуктам, а их нет. И приходится даже ехать в другие страны: в одной стране одно купишь, в другой стране - другое. Будто по миру собираешь по крупинке продукты из привычного своего рациона. Особенно это касается людей , которые живут не в странах бывшего СССР. Они за черным хлебом в другие страны ездят.

И всё - равно, всего к чему привык, нет. Рацион человека составляют продукты к которым его вкусовые рецепторы привыкли с детства. И потому жаренной картошки так хочется иногда...с кефиром

Могучий Скиф,
Бедолага, кто читал те ГОСТы в библиотеке, ты в своём уме? Ты точно не читал иначе знал бы, что как сыпали лимонную кислоту, уксус, крахмал, загустители, красители , нитраты и прочее, так и сыпят. Просто сейчас это все кодировали и аскорбиновая кислота стала Е300, лимонная Е330, желатин стал Е*** и кодировали красители, или ты считаешь те ядовитые цвета розочек из гидрогенизированного маргарина на советских тортах были их натуральных красителей!


Ты просто из тех, кто люто тщится канонизировать СССР и свою молодость - мол, вот как было классно! Окстись! Не было такого! И дефицит во всём был и кондовость жизни, а уж хамство в магазинах и присутственных местах было притчей во языцех.

Игорь Егоров, Президент России Владимир Путин

РИА Новости

«Сельские территории по-прежнему отстают по социальной обустроенности, бытовому комфорту, развитости инфраструктуры, этот разрыв особенно заметен на фоне впечатляющих успехов отечественного АПК. Общий уровень обеспеченности сельской местности всеми видами благоустройства — а это, в том числе водопровод, отопление, газ, система ЖКХ,— чуть более 34%, а в городах — почти 80%»,— сказал господин Путин. Он отметил, что хуже, чем в городе, дела обстоят в разных сферах. Одной из самых острых проблем он назвал уровень первичного звена здравоохранения.

По мнению президента, конкурентным преимуществом России может стать экологически чистое, безопасное, качественное продовольствие. Он рассказал на заседании, что производство сельхозпродукции в России за 11 месяцев увеличилось на 4,1%. По его словам, темпы роста в сельском хозяйстве выше, чем в целом по экономике.

Игорь Егоров,

Ваша агрессивность свидетельствует ооб ограниченности Вашего интеллекта. В противном случае Вы бы осознали простейший факт: почему-то при всём обилии товаров при капитализме весьма популярными остаются домашние хлебопечки. И торты ценятся те, которые хозяйки сами выпекают. И так далее.


У каждого явления есть две стороны. И плохая, и хорошая. Вот только, как с Вами, у некотрых плохая превалирует.

Я - совершенно равнодушная персона. Никогда в жизни не читала составов и ингредиентов. И не читаю. Я - асфальтовое дитя, никогда не растившая собственных огурцов. Ну, и как вы понимаете, из поросят у меня были только мои малыши. Всю жизнь готовила сама и продолжаю. Воспоминания о пустых прилавках мне уже не забыть. И свои нарезания кругов по магазинам района в поисках еды мне не забыть тоже. Зовите меня мещанкой. Но я рада, что это осталось в прошлом. Мне нравится сегодняшняя жизнь. Хоть она и поменялась кардинально. Стараемся есть поменьше жареного и сладкого - это все, что касается нашего здорового питания. А сходить с ума, читая что написано на бутылках, это не мое.

Могучий Скиф,
Дед, тебя не чья-то агрессивность взбесила, а твоя неспособность принять то, что ты ментально застрял в середине прошлого века и деревянная упёртость в неспособности принять новые реалии жизни и перестать нахваливать прошлое.
В 61-ом году ср. продолжительность жизни в и РФ, при "отсутствии добавок в продуктах" была 61,8 лет.
В 2024 при "вредных добавках", от чтения которых тебя в магазине, якобы, прошибает на седьмой пот, - 74.3 года.
Вот тебе и итог! Просыпайся дед, 2025 год на дворе, другие времена, хватит тут слёзы и сопли по СССР пускать.


А торты ты и сейчас можешь печь дома. И творог сквашивать и картошку на даче растить и кабанчика в сараюшке откармливать, курочек на балконе держать. Что мешает?
Смешной ты дед, чесслово.
Ты из какой страны за Россию страдаешь-то?

Могучий Скиф, Вы им мешаете на пути к новому Вавилону. Они же инкубаторы. Из них не один не пойдет на войну. Они не способны выйти из зоны своего комфорта. Борьба не про них, жрать и пить - это про них. Не тратьте время.

Посмотрите "вопросы за бабосы" Там все ответы.

Если на Ютубе то вот к примеру

https://youtu.be/L-q5VLmM9Qo?si=s55IBAJ_gRzNYUFX

Игорь Егоров,

Мальчик, Вы настолько агрессивно глупы, что Вам объяснить простейшие арифметические действия проблематичным будет. А уж расчёт средней продолжительности жизни - это даже не всякое высшее поможет.


Но даже для такого невоспитанного юноши как Вы, расскажу: если у нас война выкосила 20 миллионов человек в возрасте от 16 до 40 лет в основном, а 7 миллионов - неродившимися, а все эти 27 миллионов сегодня могли бы дожить до 80-100 лет, то как сильно эти значения просадят общую среднюю продолжительность жизни? (чисто на "пальцах": если на Россию отнести 20 миллионов, то это 15% от 140, а дополнительных 10 лет - это 15% от 60. Это неправильный расчёт, но для оценки пороговых значений он годится. Как видите - они соответсвуют друг другу.)



Учитывая, что в Японии живут до 84, в США и Британиях до 80, ваш "рост" продолжительности жизни скорее связан с ростом периода мирной жизни, чем с кардинальным улучшением уровня жини по сравнению с СССР.

М М,

Вы как-то странно воспринимаете мои слова.


Вы знакомы с таким явлением как экопоселения? - Люди, как правило ужасно высоко образованные, пытались организовать коммуны проживания в заброшенных деревнях. Чтобы избавиться от стрессов большого города, чтобы повысить комфорт и здоровье от бытия на природе, чтобы улучшить связность и приятие друг друга в обществе...


То есть, пресловутый ЗОЖ - это баланс между комфортом и трудом. Ведь не секрет, что с ростом возраста вероятность деменции повышается, но стоит только жить в постоянном труде и постоянно используя собственный мозг, как эта проблема отступает.


Да и и библии не на пустом месте появилось напутствие "в трудах обретать своё благополучие". Это ведь не проклятие, а формула ЗОЖ в чистом виде!



Я никоим образом не сторонник дефицита и не пытаюсь заретушировать проблемы прошлого. Я просто сказал, что мы жили совершенно по другому. И какими бы мы не были бедными, полки в холодильниках были не пусты, младенцы не питались туалетной бумагой и так далее...


Мы просто жили по другому совсем в других реалиях! Мы жили бедно - зато у нас были Гагарины. Сегодня в РФ якобы изобилие... а вот Гагарины исчезли.

ММ, это хорошо, но лучше , если бы тебе не надо было об этом рассказывать. Вот тогда у человека всё в порядке.
Все эмоции нам нужны, буквально все. Нет плохих эмоций в человеке. Если чувства обладают относительной устойчивостью и более постоянны, то эмоции носят ситуативный характер. Базовыми эмоциями являются радость, грусть, страх, доверие, ожидание, удивление, злость, неудовольствие. Вот без них, части их, человек становится больным, появляются патологии различного характера.
У него , как правило, могут появляться различные нарушения, свидетельствующие о нехватке серотонина, дофамина, ацетилхолина. Или это органические заболевания мозга, к примеру эпилепсия в анамнезе, эндокринные заболевания, депрессия, новообразования в головном мозге.
В общем базовые эмоции важно испытывать. Они наш стержень и свидетельствуют о психическом и психологическом здоровье.

М М,

Вот насчёт Гагариных с Вами не я не согласен, а, так сказать, мудрость человеческая.


"Художник, творец должен быть слегка голодным".
Если слишком много комфорта, то лень заполняет наши мозги и мышцы "жиром".


Сколько прекрасных кино-шедевров создали в СССР? Книг?

А сколько в РФ?


Несколько часов назад я Вам ответил, что жизнь у нас такая - сложная. Всё переплетается, простых вопросов и простых ответов больше не существует. Поэтому и обсуждать что-то становится всё сложнее... Нужно напрягаться - а хочется покоя, расслабона...

Юлия М,
Он их черпанул из предвыборных агиток 2019. По состоянию на 2021-й год, все показатели вернулись к показателям 1991-го года.Я помню, что по последним годам были новости, что проодолжительность сократилась ещё сильнее, но найти пока не могу.



http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6c/Life_expectancy_in_Russia_%28by_Rosstat%29_-ru.png

Могучий Скиф,

https://su90.ru/life.html

Здесь взгляните.

Последний график , обратите внимание. Если в годы перед распадом СССР
средняя продолжительность жизни была примерно 70 лет ( выше было тоже указано 70,13 года). , то и сейчас мы на 70,1года (72,7).

Там под последним графиком есть отправка и на данные по России.

"Цифровые данные (в таблице) по ожидаемой продолжительности жизни при рождении для России приведены здесь" .