Пирог "Лаваш в заливке"

Ингредиенты:
-лаваш тонкий 1 упак.;
-фарш - 250-300 г;
-яйцо - 2-3 шт;
-кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
-соль, специи,сыр ;

Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его
равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от
фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться
лаваш).

Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и
уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза,
кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть
рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10
минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!