Начал с туристической отрасли, прошелся по торговым центрам, закончил Чеховым.

А по существу - туристические фирмы разоряются и слава богу. Мы же не хотим иметь один вечный Интурист?
Задача не в том, что бы фирмы не разорялись, а в том, что бы это минимально било по путешественникам. Опять же полностью отрывать путешественника от факта разорения выбранного им туроператора нельзя - должен же путешественник нести ответственность за то, что выбрал самое низкое ценовое предложение.
Разорение фирм - это неизбежное следствие конкуренции, не будет разорения, не будет конкуренции. Не будет конкуренции - не будет эффективности.

По поводу торговых центров - интересно, откуда у автора вообще уверенность, что завтра будет череда закрытий торговых центров? Вообще то их в России не хватает - возьмите обеспеченность торговыми площадями в Европе и в России. Поэтому, собственник может смениться, но картина конца света, нарисованная автором - пустые торговые центры, все уволены - не имеет никакого отношения к жизни.

Желание автора, что бы нынешний кризис был тяжелее и дольше кризиса 2008 - странный мазохизм. Презрение к обществу потребления выдает инфантилизм. Именно западное общество потребление сделало технологический рывок в массовом производстве товаров потребление, что, фактически, развалило СССР.

Разговаривать о "культуре" и не "в деньгах счастье" и противопоставлять это Западу тоже смешно - нигде на Западе нет такого "потребления напоказ", как в России. Это чисто российские понты, на Западе такое поведение не только не поощряется культурно, но и фактически намного менее распространено, чем в России.

Практика "погулять по моллам" - есть такая практика. Ее никто не культивировал, и она естественна. Раньше ходили по ярмаркам - вспомните, это было не только место торговли, но и место развлечения. Почему автор, вдруг, увидел в этом что-то плохое - странно. В этом ничего плохого нет. То, что надо развивать и другие формы досуга - никто не спорит. Но бороться с тем, что выросло само и удовлетворяет народ - смешно. Предлагайте альтернативу и народ пойдет на альтернативу.