Мама - это мама и её нужно внимательно выслушать без пререканий и скандалов. А потом поступать так, как считаешь нужным. Если она всё равно не допоняла, можно дать ей в руки тапок и подставить задницу, а потом всё равно поступить так, как считаешь нужным.
А жене не стоит вступать в конфликт с мамой мужа. Нужно быть просто самодостаточной личностью и поступать так, как считаешь правильным, учитывая мнение мужа. Никаких войн и оскорблений.
А вообще-то рецепт счатья - жить самостоятельно от родителей, если уж не получается жить вместе с ними под одной крышей.