Kmert Overload, реально мало. Заблуждение идёт из того времени, когда из препаратов железа существовали только Бестужевские капли. тогжа железодефицитную анемию лечили методом утыкивания кислых яблок или граната гвоздями. Держали гвозди пару часов. За это время фруктовые кислоты образовывали соответствующие соли железа. Потому гвозди вынимали, а фрукт давали болящему съесть. Именно отсюда и растут ноги у этого заблуждения. На деле содержание железа в яблоках таково, что для лечения ж/д анемии их потребно поедать сотнями килограммов в месяц. А это нереально.

Иван Непомнящийродства, знаниями химии вы явно не отягощены. Хотите сказать, что нож ржавеет из-за повышенного содержания во фруктах железа? Во-первых, у вас низкокачественные ножи, коли ржавеют. Во-вторых, их следует мыть после использования. В третьих, ржавление ускоряется из-за высокого содержания ряда органических кислот в этих фруктах. Так что помимо изучения родословной вам стоит подучить немного элементарный курс химии.