Причем тут Париж? У нас продукты в ресторанах из Парижа? А зарплаты у работников тоже парижские ? А почему их расплодилась такая масса ? (не работников, ресторанов). Видимо, крайне убыточное было мероприятие, у основателей было просто жуткое желание еду готовить.