Сократить настолько потребление алкоголя при сохранении численности потребляющего его населения невозможно. В принципе. Поэтому указанное Скворцовой число показывает не сокращение потребления алкоголя, а сокращение его розничной продажи, и что особенно характерно - точно такой же рост теневого рынка и употребления суррогатов. Минус очень небольшой процент реально отказавшихся от алкоголя. Но это мизер, не более 5% от общего сокращения.