Елена, причём это не стадия начала, а - не-пойми-чего-на-фоне-иной-цивилизации.
Барды никогда не были кухонными (ибо кроме примитивной протестной бытовухи на кухне ловить нечего), а подвальный рок всегда страдал от недоумения в смысле - с одной стороны, как совместить чужеродный западный протест западных же талантливых ребяток (чуждая нам, советчанам, цивилизация) против ханжеского лицемерия своих "пуританских" отцов и матёрей и жестокой реальностью насаждаемого уже тогда примитивного культа тела под видом потребительства, и с другой стороны, чудовищным градиентом между двумя цивилизациями - западной и советской на грани уже распада.
Лирическое отступление. В 88-89 годах, в обыкновенном рабочем посёлке Московской области несколько юношей сидели вечером на веранде детского садика. Нормально сидели, ничего не рушили, пили исключительно пиво и слушали "Арию". И к ним подошёл яркий наряд милиции.
Тут надо знать специфику маленького рабочего посёлка: милиционеры живут через стенку и учились почти в том же классе... Ну вот, подошли. Видят, свои, нормальные (а деление было всем известное - шпана и обычные), но они же властью наделённые...
- Ну чё, советисты?
-???
- Ну, русский рок слушаете.
- Да!
- Водка есть?
- Не, Вань, клянусь.
- Лады!
К чему это я? А к тому, что вот в таких живых условиях впервые услышал забытый ныне термин "советисты". :)

Иван Штанишкин, никакой дискуссии.
До 1991-го года были блатные песни, популярные только в воровской среде - они так и назывались: блатняк.
После 91-го те же воровские песни их исполнители - прислужники воров - назвали французским словом, никакого отношения к российскому воровскому примитиву не имеющим.
Вот и вся дискуссия.
По мере того как исчезает роль воров в обществе, исчезает и "шансон".
Что показывает и появление фамилий у всяких жек, серёг и трофимов.