Коля, налейте в 5-ти литровую кастрюлю чистой воды и поставьте на огонь, не забудьте помыть топор и поместить его в кастрюлю. Топор для навара. Далее все просто. Очистить 6-8 средних картофелин , естественно помыть и заложить в кастрюлю и пусть кипит потихоньку. Тем временем очистить пару средних красных свеколок, нашинковать соломкой и тушить в сотейнике до готовности в небольшом количестве бульона с топора и с добавлением столовой ложки винного уксуса. Пока тушится свекла очистите пару больших головок лука , нашинкуйте квадратиками, также очистите пару больших морковок, помойте и нашинкуйте соломкой. Сначала на масле начать обжаривать лук, на середине обжарки добавить нашинкованную морковь и довести до готовности. Отдельно обжарить до золотистого цвета пару столовых ложек муки. Всю эту дребедень соединить вместе в большой сковородке и добавить туда 500-грамоаую банку Борисоглебской тушенки и пару лаврушек, перец горошком по вкусу.. Тем временем нашинкуйте небольшой качанчик капусты. Выловите сварившуюся картошку и потолките ее, отправив обратно к топору. Потушившуюся смесь из свеклы, лука, морковки, тушенки и муки отправить к топору. Помешать и загрузить туда же капусту. Минут пяток или семь пусть все покипит на среднем огне. Возмите старое сало граммов сто растолките с очищенной головкой чеснока и все в эту бурду. Получится знаменитый киевкий борщ. Да, не забудьте вынуть топор, он вам еще пригодится.