у них есть абсолютно укроавтономный самолёт ?

Украина и сама-то не может производить самолёты, только в кооперации с Россией.
В принципе, турки могут по дешёвке купить документацию на двигатели и отдельные компоненты.
Хотя наличие документации и возможность производства - две большие разницы.