Почему бы, например, не открыть государственные продовольственные магазины, где зафиксировать цены и ввести народный контроль? Частникам-барыгам ничего не останется делать, как опускать цены в своих магазинах до государственных. Кто нам мешает сделать государственные Ашаны и Пятёрочки, где цепочка "производитель-продавец" лишина звена "посредники"? Реализовать нечто подобное мог бы, например, Росрезерв, ну или что-то в это роде..