Рустам Усманов, коммерческий проект строится так - берется кредит в банке, если в тумбочке денег не хватает, открывается первая национальная забегаловка, раскручивается, начинает пользоваться популярностью у посетителей, года через два прибыль от удачного заведения позволяет открыть вторую забегаловку. Глядишь, лет через двадцать у тебя у же сеть пользующихся спросом заведений.
Вот это коммерческий проект. А у михалковых какая-то муть.

Другая Татьяна,
Это слишком долгий и опасный путь работая на общих основаниях можно легко потерпеть неудачу особенно если привык к преференциям. При гос. поддержке появляются другие возможности риски перекладываются отчасти на государство которое будет заботится о процветании проекта.
Коммерческий это не социальный, цены там не будут ниже рынка если будет возможность продавать дороже будут продавать по максимально высокой цене.