Что бы сделать такой общепит, надо крестьянам дать кредиты дешевые! На развитие ЛПХ и КФХ! Чтобы они сами производили, готовили из своих региональных продуктов и сами же открывали кафе и магазины! Вот главная задача государства! Михалков хоть и говорит вроде правильные вещи.... но закон о монополиях (да еще и под прикрытием государства - это вообще нонсенс) еще никто не отменял! И закон о конкуренции, кстати, тоже! У нас рыночная экономика или где?!