Андрей Дермугин, А ничего, что в феврале свинина подорожала практически на 40%? С 260 руб./кг до 350 руб.кг. Причём отечественная свинина. Причём и в сетевых магазинах (Глобус, например), и на рынке. А какие были предпосылки для этого? Зерно не дорожало. Электричество - стояло смирно. Бензин в тот период подорожал примерно на 7% (за полгода!). А мясо - на 40%. Причём - практически одномоментно.
Я не думаю, что производители так резво задрали цены. Вся беда в перекупщиках. В оптовиках.Поэтому надо регулировать и жёстко контролировать государством не цены на полках в магазинах (хотя это тоже важный момент и отпускать его на самотёк нельзя!!!), а норму прибыли оптовиков. Причём установить норму прибыли не для каждого узла в цепочке (иначе просто цепочка из подставных фирм удлиниться), а из нормы прибыли при конечной реализации, например, 25% от цены производителя. А налоги с производителя брать с отпускной стоимости продукции, для того чтобы минимизировать предпосылки к сговору оптовиков и производителей. И жёсткий контроль!