Многие растения, которые дачники привыкли выпалывать с грядок, на самом деле обладают ценными вкусовыми качествами, сказала газете ВЗГЛЯД куратор Болотовского огорода в усадьбе Дворяниново Наталья Иванкевич. Она перечислила съедобные сорняки и объяснила, как их использовать в кулинарии.

Вслед за бензином россиян готовят к сорнякам на пищу.
Крапива хорошо идёт с куколками насекомых, лебеда с червяками а одуванчики с жареными навозными мухами.
А все вместе вполне заменяет оливье к новому году.