Трюк прост: вызывают человека в качестве свидетеля для того, чтобы он не чувствовал опасности и, соответственно, явился бы без защитника. Далее следователь его "раскатывает", а потом пусть хоть "переобувается", хоть молчит по 51-й статье Конституции. Протокола первого допроса обычно в суде хватает