Антон Богачев, продукты, может, и местного производства, но вот сама технология приготовления - амерская... Наши выявили именно в ТЕХНОЛОГИИ значительные нарушения требований безопасности для здоровья. Кишечная палочка - она не обязательно в поступившем сырье может содержаться, источником заражения может служить, к примеру, сам персонал (кто-либо из работников, причём, не обязательно из числа тех, кто занимается приготовлением самой еды, - цепочка-то длинная: грузчики, водители, приёмщики, упаковщики и т.д.) или несоблюдение санитарных норм в помещениях, где хранят, готовят или продают... или ещё чего-нить и где-нить...