Сегодня православные христиане отмечают один из 12 главных церковных праздников — Преображение Господне. Он связан с земной жизнью Иисуса. По преданию, в этот день на горе Фавор Христос предстал перед учениками преображенным — лицо его было озарено светом, а одежды стали белыми, как свет.Священники в этот день облачаются в белые одеяния, символизирующие божественный свет и освящают плоды нового урожая — виноград, груши, сливы и, конечно, яблоки. В народе этот праздник еще известен как Яблочный Спас. По традиции в это время пекут пироги, готовят варенье, угощают окружающих, а также готовятся к осени.