Цветы для сада+схемы цветников

Цветы для сада+схемы красивых цветников

Бегония

Пиретрум гибридный

Шток-роза

Флокс

Махровая эхинацея

Душистый горошек

Гладиолус зизане

астильба

Бадан

Астра

Дицентра

Ландыш

Рододендрон листопадный

Эхинацея красная

Анютины глазки

1. Фигелиус равный 'Yellow Trumpet' (Phygelius aequalis 'Yellow Trumpet) 2. Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea) 3. Ячмень гривастый (Hordeum jubatum) 4. Лиатрис колосковая (Liatris spicata) 5. Книфофия 'Ice Queen' (Kniphofia 'Ice Queen') 6. Мак снотворный (Papaver somniferum) 7. Пенстемон 'Alice Hindley' (Penstemon 'Alice Hindley')

1. Левкои (Matthiola) 2. Желтушник Шера (Erysimum chieri) 3. Календула лекарственная (Calendula officinalis) 4. Амбербоа мускусная (Amberboa moschata) 5. Ветреница корончатая (Anemone coronaria) 6. Маргаритка многолетняя 'Pomponette' (Bellis perennis 'Pomponette') 7. Тюльпан 'Queen of Night' (Tulipa 'Queen of Night') 8. Гвоздика бородатая (турецкая) 'Auricula Eyed' (Dianthus barbatus 'Auricula Eyed') 9. Примула (Primula) 10. Фиалка (Viola)

(1) куст розы колючейшей (Rosa spinosissima),

(2) куст чубушника, или садового жасмина (Philadelphus) 'Belle Etoile'.

В качестве солистов выбраны:

(3) шпорник (Delphinium), 3 экз.,

(4) флокс метельчатый (Phlox paniculata), 5 экз.

В группу поддержки вошли:

(5) колокольчик персиколистный (Campanula persicifolia), 4 экз.,

(6) мелколепестник (Erigeron), 5 экз.,

(7) герань величественная (Geranium magnificum), 4 экз.

В роли заполнителей выступают:

( пиренейская герань Эндресса (Geranium endressii), 7 экз.,

(9) колокольчик Портеншлага (Campanula portenschlagiana), 6 экз.,

(10) манжетка мягкая (Alchemilla mollis), 4 экз.

1. Коровяк атласный (Verbascum bombyciferum); 2. Молочай Вульфена (Euphorbia characias ssp. wulfenii); 3. Синеголовник альпийский (Eryngium alpinum); 4. лук Христофа (Allium christophii); 5. Котовник Фассена (Nepeta faassenii) 'Six Hills Giant'; 6. Молочай многоцветный (Euphorbia polichroma); 7. Бадан сердцелистный (Bergenia cordifolia) 'Abendglut'.

1. Астильба Арендса — Astilbe х arendsii.
2. Бадан толстолистный — Bergenia crassiralia.
3. Барвинок малый — Vinca minor.
4. Бруннера крупнолистная — Brunnera macrophylla.
5. Бузульник Пржевальского — Ligularia przewalskii.
6. Живучкаползучая — Ajuga replans 'Atropurpurea'.
7. Примула весенняя — Primula veris.
8. Роджерсия конскокаштанолистная — Rodgersia aesculifolia.
9. Хоста Зибольда — Hosta sieboldiana.

1. Нивяник обыкновенный — Leucanthemuin viilrj.ire 'VV'irral Supreme'.
2. Флокс метельчатый — Phox paniculata.
3. Золотарник гибридный — Solidago x hybricla.
4. Астра новобельгийская — Aster novi-belgii.
5. Энотера миссурийская — Oenothera missou riensis.
6. Колокольчик скученный — Campanula glomerata.

1. Мордовник обыкновенный — Echinops ritro.
2. Вероникструм виргинский — Veronicastrum virginicum 'Album'.
3. Колосняк песчаный — Elimus arenarius.
4. Космос дваждыперистый (сорта) — Cosmos bipinnatus.
5. Георгина культурная — Dahlia х cultorum 'Pink Giant'.
6. Синеголовник альпийский — Eryngium alpinum 'ОраГ.
7.Флокс метельчатый (сорта) — Phloxpaniculata.
8. Полынь Людовика — Artemisia ludoviciana 'Silver Queen'.
9. Антирринум большой (сорта) — Antirrhinum majus.
10. Агератум Хоустона (высокорослые сорта) — Ageratum houstonianum.
11. Котовник Фассена — Nepeta х faassenii.
12. Агератум Хоустона (низкорослый сорт) — Ageratum houstonianum.
13. Бархатцы прямостоячие — Tagetes erecta 'Vanilla'.
14. Дерен белый — Cornus alba 'Elegantissima'.
15. Гелиотроп перувианский — Heliotropium peruvianum.
16. Петуния садовая — Petunia х hybrida.

1. Настурция - Tropaeolum
2. Душистый горошек - Lathrus
3. Гипсофила метельчатая - Gypsophila
4. Гейхера 'Палас Пёпл' - Heuchem
5. Петуния
6. Астра - Aster
7. Алиссум
8. Кохия
9. Флокс - Phlox - 7 шт.
10. Долихос - Dolochos
11. Пионы - Paeonia - 3 шт.
12. Монарда - Monarda



Клематис цельнолистный — Clematis integrifolia ‘The President'.
Барбарис Тунберга — Berberis thunbergii 'Pink Queen'.
Барбарис Тунберга — Berberis thunbergii 'Bonanza Gold’.
Лещина обыкновенная — Corylus avellana 'Contorta'.
Зопник русский — Phlomis russeliana.
Лаванда узколистная — Lavandula angustilolia 'Munstead’.
Чистец шерстистый — Stachys lanata.
Овсяница Мейери — Festuca mairei.

Шалфей лекарственный — Salvia officinalis 'Creme de la Creme'.
Туя западная — Thuja occidenldlis 'Danica'.
Клематис гибридный — Clematis x hybrida 'Jeanne d'Arc'.
Роза (ф. Флорибунда) — Rosa x hybrida 'Fellowship'.
Петуния садовая — Petunia x hybrida 'Фонарик'.
Манжетка мягкая — Alchemilla mollis.


двулетняя желтая, красная и белая шток- роза(1), десятилепестный подсолнечник(2), мак исландский(3), зверобой непахучий(4), богряная лобелия кардинальская(5), котовник Фассена(6), колокольчик Посхарского(7), катананхе голубая(, гравилат 'Feuerbal'(9), очиток 'Matrona'(10), гейхера кроваво-красная(11)

1. Спирея японская
2. Армерия приморская
3. Клевер горный
4. Тюльпан Грейга
5. Тюльпан превосходный
6. Примула Юлии
7. Примула обыкновенная
8. Гравилат чилийский
9. Флокс шиловидный
10. Живучка ползучая
11. Дюшенея индийская
12. Бадан гибридный
13. Гвоздика альпийская
14. Гейхера кроваво-красная
15. Маргаритка многолетняя
16. Молодило паутинистое
17. Фиалка Витрокка
18. Вербена гибридная
19. Астильба японская
20. Портулак крупноцветковый

Спирея японская Little Princess
Туя западная Danica
Туя западная Golden Globe
Можжевельник горизонтальный Andorra Compact
Спирея японская Goldflame

БЛАГОПРИЯТНЫЕ ПОСАДОЧНЫЕ ДНИ В МАЕ 2015 ГОДА

1 мая — можно сажать цветы, сеять укроп и злаки. В этот день хорошо внести минеральные удобрения.
2 мая — делите и пересаживают многолетники, пикируют посевы.
3 мая — благоприятный день для посева капусты и ленточных. Хорош день и для посадки косточковых деревьев.
4 мая — можно сажать все виды цветов и лекарственных трав.
5 мая — делайте минеральные подкормки, поливайте дождеванием.
6 мая — полнолуние . День подходит для посевов пряной зелени. Нельзя пасынковать и удалять листья.
7 мая — неблагоприятный день для любых посевов и посадок.
8 мая — можно посадить горох, фасоль, а также лекарственные пряные растения.
9 мая — посадочный день для картофеля и других корнеплодов. Культивируйте землю.
10 мая — поливайте и удобряйте органическими удобрениями. Сажайте корнеплоды.
11 мая — все посадки следует отложить. Займитесь опрыскиванием сада от вредителей и болезней.
12 мая — посвятите день прополке, прищипывайте и удаляйте побеги.
13 мая — сажать и пересаживать ничего нельзя! Можно заниматься обработкой земли.
14 мая — день хорош для прививок, полива и подкормки органикой.
15 мая — благоприятный день для посева и высадки рассады овощей и цветов однолетников.
16 мая — не рекомендуется проводить посадки, подкормки и поливы.
17 мая — займитесь уничтожением вредителей путем окуривания и опрыскивание.
18 мая — в ​​этот день перекапывайте землю, обрежьте лишние побеги, удаляйте сорняки.
19 мая — благоприятный день для посадки картофеля и других корнеплодов для длительного хранения.
20 мая — удобряйте огородные, садовые культуры, закладывайте компостные кучи.
21 мая — молодой . Неблагоприятный день для любых садово-огородных работ.
22 мая — займитесь уходом за клубникой и вьющимися растениями, скосите траву.
23 мая — благоприятный день для пересадки роз. От подкормок и поливов лучше воздержаться.
24 мая — можно сеять зелень для быстрого употребления, проводить поливы.
25 мая — день высадки рассады помидоров, посева баклажанов, огурцов, тыквы.
26 мая — день хорош для полива фруктовых деревьев, но без применения каких бы то ни было удобрений.
27 мая — можно посеять газонную траву и засухоустойчивые растения.
28 мая — вторая половина дня благоприятна для посадки корнеплодов, зелени, злаков.
29 ю я — можно осуществлять любые посевы и посадки.
30 мая — посейте цветы-однолетники в открытый грунт, посадите деревья.
31 мая — благоприятный день для посева и высадки рассады капусты в теплицу.

�� 7 рецептов горячих бутербродов
======================================
1. Горячие бутерброды с картошкой
======================================
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- соль
- перец
- хлеб
- масло для жарки

Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель.
2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.
3. Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.
======================================
2. Горячие бутерброды на скорую руку
======================================
Ингредиенты:

Сосиски — 3-4 Штук
Помидор — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Майонез — 1 Ст. ложка
Кетчуп — 3 Ст. ложки
Хлеб пшеничный — 10 Ломтиков
Сыр — 100 Грамм
Зелень свежая — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 10

Сосиски нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в глубокую миску.
Помидор так же нарезаем кубиками, зелень мелко шинкуем и добавляем в тарелку к сосискам. Выдавливаем чеснок через чесночницу.
Майонез и кетчуп выкладываем к остальным ингредиентам и все тщательно перемешиваем.
На противень выкладываем хлеб и на каждый кусочек выкладываем по 1-1,5 ложки начинки. Сверху посыпьте черным молотым перцем.
Сыр трем на крупной терке и посыпаем им каждый кусочек, но не следует добавлять слишком много сыра, так как он в процессе запекания будет растекаться по противню.
Ставим бутерброды в заранее разогретую духовку на 15 минут, а затем можем оценить результат всей семьей.
======================================
3. "Ленивчики"
======================================
Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том,что это очень вкусно.
У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется.

Масса-1
-Пюре-200 гр
-Яйцо-1 шт
-Майонез-2 ст.л
-Лук зеленый-1 пуч
-Перец
Масса-2
-Сыр тв-100 гр
-Майонез-3 ст.л
-Укроп
-Перец

Намазать хлеб массой -1,сверху -масса-2.
Кладем наших ленивчиков в духовку на 10 минут при 175* и они готовы.
Приятного аппетита!
======================================
4. Горячие бутерброды
======================================
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт
Майонез — 1 ст.л.
Томатная паста — 1 ч.л.
Сосиска (или колбаса, по желанию) — 1 шт
Сыр — 20 гр
Хлеб

Рецепт приготовления горячих бутербродов:
Яйцо, майонез и томатную пасту перемешать. Сосиску нужно порезать на мелкие кусочки, сыр натереть на терке. Добавить зелень и специи по вкусу. Эту смесь мажем на ломтики батона (хватит одного батона) и выкладываем их на противень, смазанный маслом. Отправляем в духовку на 5 минут.

Приятного аппетита!
======================================
5. Горячий бутерброд "Ленивая пицца"
======================================
Ингредиенты:

Батон классический - 1 шт
Сыр твердый - 250 гр
Колбаса вареная - 300 гр
Помидоры - 2 шт
Зелень - любая, по вкусу
Майонез - 4 столовые ложки
Кетчуп - 4 столовые ложки

Готовим:
Уже из названия этого горячего бутерброда следует, что готовить его просто и набор продуктов минимален)) Такой горячий бутерброд может выступать в роли закуски при встрече с друзьями или и на завтрак для всей семьи. Бутерброд получается вкусным, сочным и с аппетитной хрустящей корочкой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями. Приступим.

1. Батон нарезать на тонкие, примерно по 1 см, кусочки. Для нарезки мягкого хлеба используйте нож с зубчиками, чтобы кусочки получились ровными и хлеб не крошился.

2. Твердый сыр и вареную колбасу (у меня это была докторская по госту) натираем на крупной терке.

3. Сыр и колбасу смешиваем с майонезом и кетчупом до состояния однородной массы.

4. Помидоры нарезаем кружочком.

5. Выкладываем полученную массу на нарезанные кусочки батона, сверху кладем по кусочку помидора.

6. Укладываем нашиленивые бутерброды на смазанный растительным маслом протвень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

7. Подавать бутерброды в горячем виде, хотя и холодные они вполне съедобные))

Горячие бутерброды "Ленивая пицца" готовы. Приятного аппетита!
======================================
6. «Горячие бутерброды с сосисками»
======================================
Ингредиенты:
- батон нарезной
- майонез
- помидоры 3-4 шт.
- сыр 200 г
- сосиски 500 г
- зелень(лук, петрушка, укроп)
- растительное масло

Приготовление:
1. Батон нарезать не слишком толстыми кусками.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски порезать мелкими кубиками. Зелень нашинковать.
3. Помидоры порезать колечками.
На смазанный противень маслом, кладём батон.
4. Поверх батона выкладываем по два колечка помидора.
5. Сверху смешанную массу из сыра, зелени, сосисок, майонеза.
6. И посыпаем ещё сыром.
7. Ставим в духовку.
8. Готовим до того момента, когда корочка сыра станет золотистого цвета.
Приятного аппетита.
======================================
7. Горячие бутерброды «Мини-Пицца»
======================================
Ингредиенты:
Батон (не сладкий) – 1 шт.

Начинка:
Колбаса – 300 гр.
Сыр – 200 гр.
Огурцы маринованные (корнишоны) – 150-200 гр.
Кетчуп «Лечо» с болгарским перцем – по вкусу
Майонез – по вкусу
Укроп – по вкусу

Рецепт:
Батон нарезать на ломтик 1-1,5 см. Майонез смешать с кетчупом в пропорции один к одному. Огурцы нарезать тонкими кружочками, колбасу – квадратиками (или натереть на крупной терке). Сыр натереть на мелкой терке. Укроп мелко нашинковать.
Батон подсушить в духовке до хрустящей корочки (по вкусу можно немного натереть чесноком), смазать кетчупом с майонезом, положить огурцы, колбасу, посыпать сыром и укропом, поместить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 170-180 градусов 5 минут (пока сыр не расплавится).

✨ Приятного аппетита!
�� Источник: vk.com/vkucnie_recepti
☝ Рекомендуем подписаться!
======================================
�� #рецепты@vkucnie_recepti #кулинария #вкусная_еда
======================================
⚡ МЫ В ИНСТАГРАМ: instagram.com/vkucnie_recepti

�� Халва в домашних условиях
======================================
Ингредиенты:
●2-3 стакана семян подсолнуха (количество зависит от желаемого объема приготовленной массы)
●1,5-2 стакана муки
●1-1,5 стакана сахара
●Треть стакана воды
●½ стакана подсолнечного масла.
======================================
Приготовление:
1) Семечки перемалываем в кофемолке вместе с шелухой до состояния пасты. Блендером этого лучше не делать во избежание затупления лезвий. Можно использовать мясорубку – она справится с работой, если в доме нету кофемолки
2) Приготовим сироп – для этого заливаем сахар водой, ставим на плиту и кипятим до исчезновения вкуса сырой воды. Не забываем снимать пену. Снимаем наш сироп с плиты и добавляем масло.
3) Муку добавляем в пасту из семян и перемешиваем. Можно еще раз провернуть массу через мясорубку, чтобы будущая халва была воздушной. Добавляем пасту в сироп, размешиваем и выкладываем в специальную форму (можно использовать масленку с закрывающейся крышкой). Ставим халву в холодильник застывать, сверху кладем пресс

✨ Приятного аппетита!
�� Источник: vk.com/vkucnie_recepti
☝ Рекомендуем подписаться!
======================================
�� #рецепты@vkucnie_recepti #кулинария #вкусная_еда

Яблочный пирог болгарский рецепт
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Когда я увидела этот рецепт, то удивилась и усомнилась, что в результате получится что-то вкусное, но ошиблась... результат меня порадовал, так как пирог понравился всей моей семье. Попробуйте и Вы этот яблочный пирог! Пирог получается сочным, вкусным и очень яблочным!

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 6-8

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 1 стакан;
• Манная крупа - 1 стакан;
• Сахар - 1 стакан;
• Молоко - 1 стакан;
• Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.;
• Яблоки - 5 шт.;
• Лимонный сок - 1 дес.л.;
• Орех грецкий очищенный - по вкусу.

Приготовление:

Этап 1.
Больше всего времени займет подготовка продуктов, но без этого не обойтись. Так что начинаем процесс приготовления пирога именно с этого.

Этап 2.
Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем манную крупу, сахар и перемешиваем.

Этап 3.
Яблоки очищаем и натираем на крупной терке, необходимо сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.

Этап 4.
Дно разъемной формы застилаем пергаментной бумагой и высыпаем один стакан сухой смеси,

Этап 5.
сверху выкладываем слой яблок( кстати, яблок можно использовать более пяти, будет сочнее пирог), затем стакан сухой смеси, и т.д. Должно получиться по три слоя, верхним должны быть яблоки.

Этап 6.
Сверху на яблоки добавляем грецкие орехи(но можно и без них).

Этап 7.
Молоко доводим до кипения и сразу же заливаем им пирог, причем стараемся распределить его по всей поверхности, ножом протыкаем в нескольких местах пирог, чтобы молоко дошло до дна формы.

Этап 8.
Выпекаем пирог при 180 гр. 50 минут.

Автор: Эллиса

Приятного чаепития!
Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение!

#Выпечка@funny.chef

Суп из щавеля
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
У нас у каждого есть воспоминания из детства. Кто-то до сих пор вспоминает бабушкины плюшки или какой-то пирог из детства, либо другое блюдо. В основном, в каждом из нас эти воспоминания присутствуют. А я, как сейчас, помню мамин суп из щавеля. Впечатлил он меня тогда до глубины моей детской души. Ну, как вообще можно из травы суп сварить? По идее, это не может быть вкусно. Так мне казалось.
Суп получается не то чтобы вкусный, он необычный. Из серии - "не наешься". Но надо признаться, что сама я сварила его впервые. Осмелилась, так сказать. Мне всегда казалось, что я из этой травы так вкусно суп не сварю. Как же я ошибалась....

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 8

Ингредиенты:

• Телячья грудинка - 0,5 кг.;
• Щавель - 2 пучка;
• Яйцо куриное - 4 шт.;
• Морковь свежая - 1 шт.;
• Лук репчатый - 1 шт.;
• Чеснок дольки - 2 шт.;
• Картофель молодой - 2 шт.;
• Помидор свежий - 2 шт.;
• Зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок.

Приготовление:

Этап 1.
Я не стала помещать фото грудинки и бульона. Потому что считаю, что основу вы можете взять любую. Мы любим телятину и готовим из неё бульоны. Кто-то любит куриный бульон, а кто-то вообще постную основу. Решать вам...

Этап 2.
В любом случае, овощи, пассерованные на оливковом масле, закладываем в бульон.
Итак:
1. Готовим наваристый бульон (у нас телячья грудинка).
2. Картофель соломкой или кубиками. Немного, пару штучек.
3. Овощи (лук, морковь, помидоры) пассеруем на оливковом масле, за минуту до выключения огня, 3 дольки мелко порезанного чеснока добавить в зажарку.
4. Варим яйца. Отставляем в сторону.

Картофель и овощи доводим до готовности. И за три минуты до выключения мы запускаем ЩАВЕЛЬ.

Этап 3.
Щавель мы не будем варить долго. Я даже просто выключила готовый суп, заправила специями (перец горошком) и бросила свежий щавель. Крышку закрыла. Томим 10 минут, не убирая с плиты.
Щавеля не жалеем. Чем больше, тем вкуснее.

Этап 4.
Слышала от мамы, что в оригинале, сырые яйца запускают в суп. Но у нас с ней схожие характеры, и видеть в супе белые нити от яйца не хочется. Мы вышли из положения тем, что варим яйца отдельно. Потом режем их и запускаем в суп.
Куриные яйца в этом блюде не менее важны, чем сам щавель. Имейте это ввиду.
Вы можете их покрошить мелко. А можно выложить в тарелку половинку яйца.
А я крошу в саму супницу яйца и оставляю на тарелку половинки в качестве украшения.
Укроп и петрушка мелко режутся и бросаются под крышку уже за 2 минуты до самого обеда. Либо в тарелку.
Никаких пахучих приправ, кроме перца, не использую. Щавель даёт супу всё, что нужно. Вкус потрясающий. Сметана обязательна. Когда кушаешь, диву даешься...ну, как так??? Суп-то из травы...

Если кто-то опасается таких супов, то совершенно напрасно. Я сейчас жалею, что не попробовала приготовить этот суп намного раньше. Многое потеряла...

Автор: Миледи

Приятного аппетита!
Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение!

#Супы@funny.chef

Жульен

Ингредиенты и приготовление:

Вообще жульен — это способ нарезки, но в народе это название прижилось к блюду запечённых в кокотницах грибов в сметане.
Не буду вас тут утомлять всякими занудствами, короче у меня здесь со временем появятся несколько рецептов моих «какбэ жульенов» и сегодня один из вариантов.

Итак, берём шампиньоны, покрупнее

Вместо кокотниц у нас сегодня будут сами грибы, вернее их шляпки, так что ножки аккуратно удаляем.
Я люблю, когда шляпки остаются пресными, а мущщино любит подсоленные, так что шляпки можно обмазать солёной водой

Теперь о начинке, она может быть абсолютно любая, какая вашей душе угодна.
У меня в этот раз была из:
— ножки шампиньонов
— красный лук
— болгарский красный перец
— ветчина

Измельчаем лук

Режем кубиками ветчину

И отправляем в разогретую сковородку с растительным маслом, слегка обжариваем минут 5, затем добавляем порезанный болгарский перец и обжариваем ещё минуты 2

Затем добавляем специи: СМЧП, паприку, базилик, майоран и заливаем сливками (сливки можно заменить на сметану, но мне больше нравится со сливками), тушим 3-5 минут

Берём наши шляпки, набиваем начинкой, смазываем снизу маслом и выкладываем на пекарскую бумагу.
Сверху на начинку наливаем немного сливок (на фото я еще не добавляла сливки) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку, противень ставьте на полку чуть ниже середины

Через 10 минут достаём, посыпаем тёртым пармезаном и обратно в духовку, но теперь уже по центру

Минут через 10-15 наши жульены готовы.
Я подавала с салатом из помидоров черри с луком пореем и СМЧП, заправлен оливковым маслом с белым винным уксусом.

Как приготовить "Брауни"?
Брауни – один из самых популярных десертов в США и Канаде. Их можно встретить в любом кафе и кондитерской, а любители домашней выпечки обязательно пекут их дома. Обычно брауни подают к кофе, мороженому, а американские дети никогда не откажутся от молока с брауни. На многих американцев эти коричневые квадратики действуют умиротворяющее, напоминая о детстве и домашнем уюте. Это типичный образец сomfort food (сытной, калорийной, домашней еды, вызывающей ностальгию по прошлому и другие светлые чувства).

Ингредиенты:
250 г несолёного сливочного масла,
200 г темного шоколада с содержанием какао 70%,
80 г какао-порошка,
70 г муки,
1 ч.л. пекарского порошка,
350 г мелкого сахара,
4 крупных деревенских яйца,
По желанию:
150 г сушеной вишни,
150 г орехов (пекан, макадамия, грецкие, бразильские),
250 г крем-фреш или некислой сметаны,
цедра 1 апельсина.

Приготовление:
Растопите масло с шоколадом на водяной бане (в большой миске, поставленной в кастрюлю со слабо кипящей водой) и тщательно перемешайте. Добавьте вишню и рубленые орехи при желании. Отдельно смешайте просеянную муку и порошок какао, пекарский порошок и сахар, добавьте эту смесь в шоколадное масло и хорошенько перемешайте. Взбейте яйца и добавьте в тесто.

Прямоугольную форму (около 30 см) застелите бумагой для выпечки. Влейте туда тесто и поставьте в разогретую до 180ºС духовку примерно на 25 минут. Проверка готовности шпажкой не поможет: если она выходит из коржа чистой, значит, он пересушен и станет каменным. Корж должен пружинить по краям и оставаться тягучим в середине. Шоколад затвердеет при комнатной температуре, так что не бойтесь вынимать брауни, когда они слегка тягучие. Дайте коржу остыть на решетке, переложите на доску и нарежьте большими квадратами или треугольниками. Подавайте брауни с крем-фреш, сдобренным апельсиновой цедрой.

Бутерброды
Ингредиенты:

● 16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка);
● 8 пластин ветчины (копченого мяса);
● 1-2 помидора;
● 200 г грибов,
● 4 яйца;
● 100-150 г сыра;
● 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки;
● соль, перец, зелень петрушки.

Приготовление:

Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные «ободки». Заполнить их заранее обжаренными грибами, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром.

На остальные 4 кусочка хлеба положить по 2 пластинки ветчины, на них – оставшиеся 4 хлебных «ободка» без мякиша. Внутрь ободков положить нарезанные кружочки помидоров и разбить в каждый бутерброд по яйцу. Посолить, поперчить.

Отправить противень с 8 бутербродами в нагретую духовку и запекать при 1800 С, пока не «схватятся» яйца и не расплавится сыр.

Салат Щетка

38 ккал на 100 г

Назван так потому, что отлично "выметает" всякую гадость из нашего организма

Ингредиенты:

Капуста белокочаная — 200 г
Морковь — 180 г
Свекла — 270 г
Чеснок (зелень) — 15 г
Масло оливковое — 1 ч.л.
Вода (минеральная, без газа) — 35 г
Сок лимона - 2-3 ст.л.
Лук зеленый

Берeм приблизительно поровну свеклы, морковки и капусты. Также нужна зелень (любая - лук, петрушка, укроп и т. д. ).
Чтоб скорее всe приготовить, капусту и зелень измельчить в комбайне.
Сырые свеклу и морковь натираем на терке.
Заправляем это всe соком лимона, добавляем немного воды для сочности и ставим в холодильник, где-то минут на 30, для пропитки.
Далее этот чудо-салат заправляем оливковым маслом и с удовольствием поедаем