Олег, Вы жестоко заблуждаетесь и зря обличаете автора. Автор в большой степени прав и в этом своём заключении. Проблемы с продуктами (продуктовый дефицит) стал заметно ощущаться именно с начала 80-x и усиливался всё это десятилетие. Об этом существуют тысячи свидетельств (в прессе, в xyд. литературе, в воспоминаниях современников) и это могут подтвердить миллионы людей. Конечно, в Москве, Ленинграде, в столицах союзных республик этот дефицит ощущался в неизмеримо меньшей степени, чем в провинции. Но даже, например, в Алма-Ате он существовал. Были "обыкновенные" продукты и "дефицитные",которые редко "выбрасывали" в продажу и это сразу же вело к образованию длинных очередей. Собственно, подобное, по воспоминаниям моих родителей и их родителей, наблюдалось уже и в
70-e (я был в ту пору достаточно юным, чтобы обращать на это внимание).
Но именно в 80-e это стало особенно заметно. Потому что постепенно всё больше продуктов переходили из категории "обычные" в категорию "дефицитные", длинные очереди встречались всё чаще. К концу 80-x эта тенденция стала уже вопиющей. ("Спасибо" за это "перестройщику" Горбачёву, здесь Вы правы). А 1990 год - это уже полная "aмба".
Но это в крупных городах, имеющих важнейшее значение. В провинции же проблемы с дефицитом стали заметны гораздо раньше. Хорошо известно (существует множество свидетельств), что в те же 80-e возникло такое явление, как "воскресный продуктовый туризм", "продуктовые" автобусы и поезда, когда жители ближнего и дальнего Подмосковья в массовом порядке
ехали каждые выходные отовариваться в Москву (в своих городах в магазинах было "шаром покати"). Вероятно, поначалу ехали в Москву, в первую очередь, за "промтоварным" дефицитом, но потом на первое место вышли продукты.

Пока нефть была дорогая, Брежневу удавалось создавать впечатление "сытых лет". А перестройка и гласность - стали возможными только из-за наступления экономического кризиса. Только благодаря удешевлению нефти и последовавшему продовольственному кризису политическая элита была вынуждена признать факт полного развала отечественного хозяйства. Хотя, если бы не идеологизированная вера в коммунизм и курс партии, можно было бы уже давно обратить на это внимание и что-то менять. Ввести хотя бы подобие ленинского НЭПа, или чего-то, что потом стал делать Китай. У китайцев идеологических комплексов не было. Они послали нафиг марксизм ленинизм и занялись прагматичным развитием экономики.

правильно! А.Н. Косыгин вводил "китайский" или "скандинавский" ХОЗРАСЧЕТ еще при Брежневе в 70-годы прошлого столетия!
Но его в полном смысле "скушали с потрохами"?! Можно было реформировать экономику изнутри. Не дали партийные власти, убоявшиеся потери власти. Хотя бы в хозяйственно -экономической жизни страны.
Ибо они привыкли быть полновластными хозяевами территорий и Центра. Не хотели усеченной пирамиды власти бездарных и малограмотных карьеристов - подхалимов...