ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕРСИКАМИ

творог — 500 г
агар-агар - 25 г
сгущенное молоко - 1 банка
консервированные или свежие персики (любые фрукты по желанию)

Агар-агар смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.
Смешать творог со сгущенным молоком до однородной массы. Добавить нарезанные персики, еще раз перемешать.
В эту смесь добавить раствор агар-агара, который уже немного остыл. Снова слегка перемешать. Вылить в форму и оставить в холодильнике на 5-6 часов.