Контракт там некорректно составлен. Все на уровне подразумеваний.
А вообще то и в Библии сказано: "Ибо, если жена не хочет покрываться, то пусть и стрижется, а если жене стыдно быть остриженной или обритой, пусть покрывается" (1Кор.11:6).

Православные завсегда покрывались, да и иудейки тоже.