За байки мусорщиков ничего сказать не могу, а вот с едой в Изе всё именно так и обстоит. Долгое время наблюдала, как на одной вшивой военной базе ежедневно выбрасываются десятки килограммов свежей пищи - творог, сыр, хлеб, молоко, овощи/фрукты. Вывозится палетами на свалку, на расхищается, а выбрасывается. Малоимущим раздать там, эмигрантам каким - низзя, продать - тем более. Сколько все это стоит - даже подсчитать не смогу, но думаю, много, и это в одной столовке на одной военной базе.