...А знаешь, чего я хотела бы, милый?
Ни норку, ни жемчуг, ни автомобили.
Ни клубы и шмотки - от Gucci и Prado…

А маленький домик, с беседкой и садом.
Собаку с забавной и длинною кличкой.
И пару (не более) вредных привычек.
Семейные вылазки в лес за грибами.
Шашлык во дворе, по субботам, с друзьями.
Зимой, завсегда, лыжные эстафеты.
А летом… О боже, что было бы летом!
Соленья, компоты, полив помидоров.
И редкие – так, от усталости – ссоры.
Мой чай со смородиною и мелиссой
в постель. Или вечером - под телевизор.
Закаты и стрёкот сверчков на террасе.
Шептание на ухо: «Ты - мое счастье»…
Два ангела в доме, сопящих в кровати.
Ты, тихо снимающий летнее платье
с меня, чтоб детей не будить…Твои руки,
которых мне так не хватало б в разлуке
пусть даже недолгой - по будням, когда мы
с тобой на работе… Я б очень скучала…
Но снова суббота. Потом воскресенье.
Мы дома, все вместе, с клубничным вареньем
пьем чай со смородиною и мелиссой…

Салат " Красное море"

Кальмары−300 г,помидоры — 1шт.сыр — 100 гр.чеснок — 1 зубчик, яблоко -100гр, майонез по вкусу.

Приготовление:
Кальмары, очистить , отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.Помидоры порезать ломтиками , непосредственно перед подачей салата.Чеснок выдавить через пресс.Сыр,яблоко нарезать соломкой. Все перемешать и заправить майонезом.Помидоры добавить в салат перед подачей,перемешать .

Еще раз плов

Итак - мясо-говядина (можно и курочку),
рис-круглый (плов из длинного риса-невкусный),
лук-репка головки 4,
морковь тоже 4-6 штук не помешает!
И никакой томатной пасты!

В казанок налить подс.масло-не мало! раскалить, обжарить лук хорошо(лук жарим в первую очередь,чтобы масло не прогоркло и не было изжоги!)лук вынуть ложкой-шумовкой в отдельную посуду.
Теперь обжарить морковь-хорошо,чтобы она отдала цвет маслу,а в дальнейшем и плову,вынимаем морковь и закладываем говядину-обжариваем-хорошо!(если есть жирок на говядине-жарим его в первую очередь)вообще я люблю мясо с прожилками для плова,например голяшку.
Добавляем 2 стакана воды(ну,конечно,примерно) и оставляем вариться на часок.Видим,что уже пора продолжить! Закладываем обжаренные лук,морковь и можно еще добавить немного свежей,солим,перчим,если есть доб.хмели-сунели 1ч.ложку (я добавила немного кинзы-укропа),2-3 шт. лавр.лист,перемешать и доб.промытый рис.
Перемешать, да-да,некоторые этого не допускают,чтобы мясо было внизу.У меня все по-другому!!! И мне так очень нравится!
На большом,но не сильном огне варим 5 минут,потом открыть,подмешать с боков,доб.несколько зерен зиры для аромата (многие доб.головку не очищеного чеснока в середину плова-мне не нравится!)закрыть крышку и варить на маааленьком огне 10 минут.Выключить плиту и накрыть плов полотенцем,подождать минут 20-плов должен взять всю жидкость.распариться!И вот!!!ГОТОВО!!!
Приятного аппетита!