О качественной водке. Советы от автора моего блога в ЖЖ 123nikola. Рекомендую ознакомиться: Вкус водки состоит из 4-х компонентов. 1.Спирт.Желательно люкс,хотя из чего он сделан(из навоза, пшеницы,опилок)никакая экспертиза отличить не способна. 2.Вода.У воды есть параметр-жёсткость.Допускается 7.Хотя это довольно жёсткая вода,желательно иметь 2, но такую воду получить из скважины проблематично.Скважины как правило глубокие,а что там на больших глубинах-солевые растворы, т.е вода с высокой жёсткостью.Многие наблюдают,что при кипячение в воде образуются белые хлопья,это и есть соли. Если они поступают в организм в таком виде,то это более менее безопасно,а если в виде ионов.то для здоровья хуже. Вода делится на 3 категории. 1-минеральная,такую сертифицировать легче всего. 2-столовая,из неё можно делать лимонады,соки. 3-питьевая,источников такой воды очень мало. Обратите внимание на этикетки бутилированной воды,на многих перечислены сразу все 3,такого быть не может. Очень часто,даже чаще всего можно встретить-из источников водоснабжения,это значит водопровод,но через фильтры пропущенная. Самые ценные это поверхностные воды,поэтому когда читаете,добыта с глубины 100м,это либо врут,либо это солевой раствор очищенный. Однако отвлекаюсь от водки. Если разбавить спирт жёсткой водой то получится -крепкая,если водой с жёсткостью 2,то мягкая или для женщин. У меня до воды 8м,водоносный слой в сплошном песке,жесткость 2.5.это настоящая питьевая вода. 3.Бутылка. 4.Этикетка. Наш организм не способен бороться с абсолютно чистым. Поэтому с самогону с его сивушными маслам,наш организм может противостоять,а чистому спирту изготовленному по другой технологии нет. Впринципе какую водку пить, без разницы вредно для организма,а вкусовые качества от спирта не зависят,если используется люкс. Если пьёте,то приобретайте самогонный апппарат.