Молодцы, Михалковы-Кончаловские! Поднимать нужно русскую кухню, здоровое питание, плюс отечественного сельхозпроизводителя. У них все карты на руках - связи, ресторанный бизнес, опыт, деньги. До революции 17-го года, как почитаешь кулинарные журналы, посмотришь старые фильмы, Россия была самодостаточна на питание. На ярмарках, на улицах продавали и пирожки, и снедь, было множество ресторанов и трактиров, простых забегаловок (не путать с перестроечными рюмочными!), где подавались пироги, кулебяки, блины, рассольники, борщи, гороховые супы, крупеники, солянки, уха стерляжья, из судака, из налима, налимья печень, курники, ой-ёй! Всего и не перечислишь! СтОит почитать Похлебкина, так там миллион рецептов русской кухни. Пусть Михалковы в упрощенном виде (пока) возрождают русские национальные традиции. Это тоже в определенной степени воспитывает российский патриотизм. А как вы думали? Почему американцы гордятся всем, что у них есть? Потому что у них - своё. Нам тоже нужно свое.