Питание фруктами — фрукторианство – одно из направлений вегетарианства, заключающееся в употреблении в пищу только плодов, ради добычи которых не уничтожается растение целиком. Так, разнообразные ягоды с кустов, фрукты с деревьев, бахчевые, овощи вроде огурцов – это фрукторианская пища, а корнеплоды – нет.

Питание фруктами – достаточно распространенное направление, под которым лежит целый ряд обоснований.

✿ Этические обоснования. Основной идеей фрукторианства является бережное, уважительное отношение к живой природе в целом и непричинение вреда не только животным, но и растениям.Диетологические обоснования. Сырые, необработанные плоды хорошо усваиваются организмом, их переработка не требует больших энергетических затрат, они поддерживают симбиотическую микрофлору кишечника, способствуют выработке веществ, препятствующих размножению разрушающих тело микроорганизмов. Именно поэтому многие диетологи мира настаивают на ежедневном употреблении фруктов и овощей.

✿ Эволюционные обоснования. Проанализировав строение зубов и их количество, структуру и протяженность ЖКТ, строение внутренних органов, характеристики кожи, слюны и так далее, ученые сделали вывод, что человек – существо плодоядное. И именно питание фруктами и овощами – наиболее естественно для людей.

✿ Экологические обоснования. Фрукторианство – доброжелательное к экологии направление. Так, благодаря ему восстанавливаются зеленые насаждения, которые, в свою очередь, противодействуют оползням и эрозии почв и способствуют стабилизации климата (температуры, влажность, качество воздуха). Также, фрукторианство позволяет избежать загрязнения среды газами и испражнениями сельскохозяйственного скота.Экологические обоснования. Фрукторианство – доброжелательное к экологии направление. Так, благодаря ему восстанавливаются зеленые насаждения, которые, в свою очередь, противодействуют оползням и эрозии почв и способствуют стабилизации климата (температуры, влажность, качество воздуха). Также, фрукторианство позволяет избежать загрязнения среды газами и испражнениями сельскохозяйственного скота.

✿ Экономические обоснования. Фрукторианство позволяет добиться существенной экономии на трудовых и энергетических производственных затратах. Так, содержание зеленых насаждений – достаточно недорого, но при этом доход от них – весьма ощутим.