Горячий салат абалденно вкусный, абалденно красивый,
по этому рецепт я даю сразу на 5 литровую кастрюлю.
1. пучок китайского салата грамм на 800
2. лук парей 1 штука
3. два красных больших болгарских перца
4. пучок кинзы
это все крамсаем в кастрюлю
5. пакет( грамм 500 ) проростков сои, фасоли или бобов залить кипящей водой на 5 минут, потом слить и бросить их в кастрюлю, все перемешать.
6. Банка кукурузы без рассола только
7. Теперь берем 100 грамм оливкого масла, нагреваем на сковороде ( не сильно, не до кипения ) и высыпаем 100 грамм арахиса соленного, минут 10 настаиваем и в кастрюлю, перемешиваем.
8. Теперь специи: я пользуюсь бутылочками «стебель бамбука» - столовая ложка соуса ЧИЛИ, пара столовых ложек соевого соуса и еще грамм 50 оливкого масла, ну соли каплю, да и то не надо.
Все еще раз перемешиваем и заключительный аккорд. Берем сковороду, ставим на газ и сильно ее разогреваем, потом порцию или две салата бросаем на сковороду и мешаем не более минуты, перекладываем в тарелки – горячо и вкусно.
Лучше всего сочетается с курицей или креветками в кляре
Быстрый рецепт на кастрюлю в 1 литр: две куриные грудки (700 грамм) режем на куски по 5 мм, два яйца, 2 ложки оливкого масла, две ложки муки с горкой, соль, перец, чеснок по вкусу – все это мешаем в кастрюле и жарим 10 минут в масле. Та же хрень и с креветками.
Готовьте, не пожалеете! Bush.



Нравится
Ответить
- Пожаловаться

Оставить комментарий