Алексей, в Хорватии купить действительно интересное или просто хорошее вино в обычном магазине - проблема. Хорошее стоит довольно дорого - 15-30 евро, и поэтому не слишком в ходу. Надо смотреть на интеренсных производителей, типа Матушко, Гргич, Бабич. Не знаю, где вы собираетесь остановиться, но от этого будет серьезно зависеть предложение. На самой "винарне" вино будет раза в 1.5-2 дешевле чем в модных магазинах в городе (цена выше - это их цена).
По мне весьма по вкусу мощные насыщенные вина Матушко, сорт - дингач, остальное не так интересно.
Короче - надо пробовать.