Я изобрела новое блюдо - горячий абрикосовый суп с ломтиком голандского козьего сыра.
I have invented a new dish - hot apricot soup with a slice of Dutch goat cheese.
Вкусно, как в ресторане высокой кухни! Все кроме сыра приготовлено собственноручно и элементарно - суп сварен из натурального персикового сока с мякотью, который мама нагнала израстущих на даче абрикосов. В этот сок / суп ничего не надо класть - ни сахар, ни соль, ни специи - абрикосы самодостаточны, а с сыром сочетаются просто неземным вкусом. Ммммммммммммм....... Мишлен отдыхает!
It is tasty as if you dine in a 'haute cuisine' restaurant! Everything besides cheese was cooked by me and mo mom, who made pulp apricot juice of the fruits from our garden. The greatest thing is that you don't have to add anything into the soup - nor sugar, neither spices, just boil it! Mmmmmmmm.... 'Michelin' is no match!