Про соль - посмотрите что писали про соль в древности http://lechebnik.info/ibn/6/17.htm

"Свойства. [Соль] очищает, растворяет, вяжет и сушит вследствие способности растворять. Вяжущее [свойство] сильнее всех ее действий, но оно ослабляется ветрами. Жженая соль сильнее сушит и сильнее растворяет. Она препятствует гниению и полезна от утолщения селезенки , «цвет» соли более разрежен, чем самая соль и чем соль жженая, пыль ее близка к обоим этим видам..."