Неверный логин или пароль
Забыли пароль?
 
22 Ноября 2024 пятница
Митька Волжанин24.09.2019  с помощью Деловая газета Взгляд
Грибы России – ядовитый или нет?
Сентябрь в России − пик грибного сезона. Это хобби продолжает набирать популярность, так как многие виды грибов в магазинах не продают, а представить без них русскую национальную кухню невозможно. Главное − это помнить, что грибник, как и сапер, ошибается только однажды. Сумеете ли вы отличить ядовитый гриб от съедобного?
Все идентифицировал, только свинушку пометил как съедобную. Хотя сам ее никогда не собирал, но в дубовых/кленовых лесах лиственных ее много. У нас ее многие собирают. Не слышал что кто то отравился. В любом случае толку от таких грибов у них низкая гастрономическая ценность. Свинушки вроде раньше были условно съедобными?! Про русский трюфель слышу впервые, но трюфель знаю как выглядит. Кстати несколько раз ел, но наверное то был итальянский. Довольно интересно в пасту добавить его. Дат такой грибно - землисто ореховый привкус.

А сегодня в Ашане кстати видел грибы в лоточках (азиатские виды). Иноки, Эринги и Шимеджи.