26 сентября 2011:
Спустя два года после объявления Д.Медведевым о принятии государственной программы по борьбе с алкоголизацией населения доля тех, кто регулярно употребляет алкогольные напитки (т.е. раз в месяц и чаще), сократилась с 49 до 43%. За последний год меньше стало и тех, кто выпивает реже, чем раз в месяц (с 33 до 27% ). Доля россиян, не употребляющих спиртное, достигла рекордно высокой отметки за весь период измерения (28% против 22-24% в предыдущие годы). Россияне поддерживают все основные изменения, внесенные в закон о продаже и производстве алкогольной продукции.

За прошлый 2011 год производство алкогольной продукции в России уменьшилось на 9,5% по сравнению с 2010 годом.

Также рекомендую:
www. russia. ru/Hitrom/status/3b89d00000071

Вас уже Натренировали На Недоверие к положительным тенденциям, официальным данным и событиям в России?

Касаемо первой части (про потребление) - это не статистики, это социологи. ВЦИОМ профессиональная крупная организация, это не мелкая конторка с нулевой репутацией или любительские опросы групп по интересам. Опросы не меняются с течением времени. Результат - динамика результатов одних и тех же опросов в разные моменты времени

Статистикой здесь являентся одно предложение про производство алкоголя - официальные данные - там насчитать можно только то что фактически имеет место быть, можно только анализировать почему так получилось.