Эксперт объяснил главную причину «взрыва» домашних закруток
Чаще всего домашние соленья, варенья и компоты «взрываются» у людей, которые решили заняться этим впервые. Причина проста – несоблюдение технологии и неправильная стерилизация, рассказал газете ВЗГЛЯД главный редактор газеты «Ваши 6 соток» Андрей Туманов.
В этом сезоне у меня на даче созрел очень хороший урожай. Кабачки, тыквы, патиссоны, немного помидор и перцев. А очень много зелени, чёрной смородины, картохи, земляники, чеснока, свеклы. Одной картохи уже выкопал более центнера и ещё не всю. Мариновка и заготовка идёт во-всю. А ещё грибы повалили...