В том то все и дело, что все простое и натурпродукт, а эффект потрясающий. И никакой фуагры и прочей деликатесной фигни. Летом хорошо. Кабачки, баклажанья, перчик болгарский, петрушечка, укропчик...... Туши, жарь, на костре готовь. Все просто и вкусно. Осенью грибочки всякие. Всем природа человека одарила, а люди себе изыски всякие придумали, но как ни посмотришь на столах даже самых состоятельных людей, которые могут себе позволить много изысков , все равно стоят простые картошечка, капустка, грибочки, сало и огурчики с помидорчиками !

Помню отец мне рассказывал про Спотыкач , а я смеялась над названием. Оказывается у нас мама делала его из сушенного чернослива и когда я выросла и мне наконец то разрешили сидеть за столом со взрослыми, я попробовала эту штуку на мамином дне рождении и я потом поняла, почему спотыкач. Ну такая вкусная штука ! Пьешь и наслаждаешься, голова вроде ясная, но ноги ватные . Такую штуку пила только маминого производства у других об такой штуке просто не знали.

Вика Ос, У меня бабуля делала самогон, ну обычно, но из пророщеной пшеницы. И что-то пошло не так, в результате брага, получилась как шампанское. Сухое но с явным хлебным привкусом. Естественно на перегонку не пошло, расфасовано было по банкам на праздники. Бабуля только для семьи самогон гнала, а не на продажу. Потому за качеством следила, похлеще госприемки. Особенность напитка такова, что выпиваешь бокал, красота. Выпиваешь второй бокал, ноги сами впляс несутся, выпиваешь третий, и ты политик уровня Черчилля или Сталина. Выпиваешь четвертый... упс, уже завтра.

Вика Ос, Когда-то производили "Спотыкач" в Новосибирске. Если употреблять маленькими порциями, то и голова ясная. и ноги хорошо слушаются. Наливки и ликеры рекомендуют маленькими рюмочками.
Очень вкусный "Спотыкач" производил Новокузнецкий винный завод - в красивых расписных бутылках. С ним конкурировал Санкт-петербургский. Состав пишут одинаковый: слива, чернослив, вишня. черника - букет очень приятный, а запах обворожительный.
Пришел Московский завод со своим продуктом за 500 рублей, вытеснив с прилавков других производителей.
Домашний мама настаивала на черносливе с добавлением вишни - вкусно получается.
А я настаивала с водкой свежую сливу ровно месяц, затем слить полученный сок в водке и закупорить, чтобы не выдыхался, и еще дать постоять с сахаром до растворения. Потом немного подогреваю в духовке до полного растворения сахара, смешиваю полученные растворы и разливаю по бутылочкам.
Сливы начиняю грецким орехом, лучше дать постоять в холодильнике ночь, и подаю на стол. Можно приправить взбитой с сахаром сметаной или йогуртом. Но и без добавок очень вкусно - этакая "пьяная" слива.

Я как то свекровкину бражку пила. Сладенькая, приятная на вкус и таки да.... Хорошело не по-детски. . Я у родителей мужа многие напитки попробовала, о каких даже и не знала. И наливочки всякие, и бражку, и самогончик, и винишко, и даже их деревенский коньяк. Так я и ознакомилась с алкогольными изысками. Каких только яств них в чулане только не хранилось. И еще любила моченные яблоки. Было светлое, простое и спокойное время.

Hаталья Вишневская,Импортные ликеры все достаточно дорогие, но практически по той же цене, что массандровский Мускат Красного Камня, например. Особенно учитывая, что Шериданс - в литровой бутылке, а мускат - 0,75 л. Да и ликерные рюмочки намекают, что ликер не пьют большими количествами.
Не люблю шоколадные ликеры, тем более что в Шеридансе не нравится привкус ванили - больше нравятся фруктово-ягодные. Кофейный ликер был вкусный в Прибалтике "Старый Таллин". Немецкие, финские ликеры бывали вкусные, но только сладкие. Последнее время принципиально перешла на отечественные товары. Наш вишневый ликер очень похож на импортный Cerry. Спотыкач тоже несколько его напоминает.
Очень редко употребляю алкоголь и в очень малых количествах. Сподвигло меня на ликер последнее событие, которое Вольфович отметил фужером Шампанского, буквально пригубив в эфире. Это было в день оглашения результатов голосования в США. Посчитала, что коли старая маразматичка не будет допущена к ядерной кнопке, есть повод открыть бутылочку ликера и пригубить. С прошлого Нового года стоит недопитая булка конька Кеннингсберг, но такие крепкие напитки не люблю и не пью. На радостях под передачу Соловьева потихоньку "вытянула" 3 рюмочки. А вчера буквально пригубила под картошечку, потому что только ее и люблю и трапеза проходит с удовольствием. До этого надо было есть то заливной язык, то баклажаны, то кабачки, то цветную капусту, то рыбный пирог, то индейку, то всякие мясные деликатесы, что употребляю только для разнообразия и просто потому, что человек без еды не может жить. Если бы ела каждый день картошку, о чем еще в детстве "мечтала" на фоне разных блюд, которые готовились дома, то, наверное не проходила бы в дверь. .

Лё Mechant, Так человек имеет право на предпочтения. Есть любимые блюда, далеко не каждый день (иначе перестали бы быть любимыми, пожалуй), а остальное время приходится есть, чтобы жить. Мне всегда жаль время, которое тратится на еду и на сон. Но без этого нельзя - почему бы не сделать еду в удовольствие, а не давиться тем, что полезно. Переесть могу только любимую картошечку - остальное очень даже в меру, потому что не хочется. Но могу и в 3 часа ночи "пообедать".