Разгорелся тут спор в этих фаших интернетах, пришлось лезть на ростат, делать таблицу и график чтобы отстоять свою правоту. Вот такая печальная картинка получилась:

Скриншот данных выданных мне РосСтатом по количеству предприятий (выборка легкая промышленность)



Вот график:



Скачать таблицу Excel с расчётами

Итого, в период с 2005 по 2015 год в России стало на 5088 предприятий легкой промышленности меньше. В среднем на 66% меньше по каждому направлению. Всего на 74% меньше за 10ть лет.

Стабильность, чё.

Ссылка на РосСтат которая позволяет отслеживать количество предприятий - http://www.gks.ru/dbscripts/cbsd/dbinet.cgi?pl=2715003