Производство сыров в России падает вот уже два месяца, хотя после введения продэмбарго оно набирало обороты. В Минэкономики РФ уверены, что причина кроется в насыщении рынка, то есть, больше сыров российскому потребителю и не нужно. Но так ли это на самом деле? Версия министерства кажется, как минимум, спорной.