Согласна, хлеба много и хлеб по вкусу разный. Проблема в рецептуре, а не в качестве сырья. Точно также и с колбасой и с сыром и с маслом. Дело в том что все оборудование сейчас импортное и оно расчитано на использование разных добавок. Это условие иностранных поставщиков оборудования, Добавки естественно тоже импортные. Поэтому частные пекарни сегодня выпекают более вкусный хлеб, не используя химию. ...