Качество пшеницы ставит под сомнение качество хлеба
Высокий урожай, как ни парадоксально, грозит снижением качества пшеницы, а следовательно, и хлеба, заявляют некоторые профильные специалисты. Открытые данные и впрямь показывают снижение доли пшеницы высокого класса. Качество массового хлеба действительно находится под угрозой, но причины этого, похоже, совсем в другом.
Так вы уже определитесь, что вам надо капитализм или качественный хлеб? На просвещенном западе всё очень просто люди с низким достатком едят дешёвый хлеб (0.6 евро за 800 грамм) и от него жиреют как свиньи. Дорогой хлеб стоит (>3 евро за 800 грамм) и то до нормального ржаного он не дотягивает :) А то размечтались и капитализм им подавай и качественный хлеб.
Качество пшеницы ставит под сомнение качество хлеба
Высокий урожай, как ни парадоксально, грозит снижением качества пшеницы, а следовательно, и хлеба, заявляют некоторые профильные специалисты. Открытые данные и впрямь показывают снижение доли пшеницы высокого класса. Качество массового хлеба действительно находится под угрозой, но причины этого, похоже, совсем в другом.
Так вы уже определитесь, что вам надо капитализм или качественный хлеб? На просвещенном западе всё очень просто люди с низким достатком едят дешёвый хлеб (0.6 евро за 800 грамм) и от него жиреют как свиньи. Дорогой хлеб стоит (>3 евро за 800 грамм) и то до нормального ржаного он не дотягивает :) А то размечтались и капитализм им подавай и качественный хлеб.