Неверный логин или пароль
Забыли пароль?
 
29 Марта 2024 пятница
Феликс Железный23.10.2020  с помощью Деловая газета Взгляд
Сельское хозяйство исправляет одно из последствий развала СССР
Рекорды, которые ставит в последнее время Россия в сельском хозяйстве, имеют не слишком прочный фундамент. Россия получает огромные урожаи, но семена для этих урожаев покупаются за границей. Что делается сегодня для решения одной из самых сложных проблем аграриев после распада СССР – обеспечения семенами отечественного производства?
"По пищевой ценности и качеству (содержание белка и клейковины) пшеница делится на 5 категорий. Из самой высшей(1-й) делаются крупы (например, манка) и макаронные изделия. Самая низшая (5-я) - это фуражное зерно, пригодное только на корм скоту. Цена между высшей и низшей категорией пшеницы отличается в разы!
Так вот.
Специально для любителей галош сообщаем.
Из российского урожая пшеницы 32% приходится на 5-ю категорию (только для скота) и 44% - на 4-ю (она почти непригодна даже для дрожжевого хлеба). В нашем экспорте на пшеницу 4-й категории приходится 84%!!
То есть. Мы продаем почти непригодное для пищи, но очень дешевое зерно. Поэтому его покупают беднейшие страны типа Бангладеш или Иордании. Там люди едят лепешки без дрожжей, ибо нормального привычного нам каравая из такой пшеницы не получится.
СССР же, имея в разы больше коров, чем путинская Россия, покупал за границей дешёвое фуражное зерно для скота, то есть то, которое Россия сейчас сама за границу продает. Зато дорогую говядину и сыры СССР производил сам.
А ушлый бизнесмен Путин продаёт за границу некачественную пшеницу по 0.2 доллара за кг (средние экспортные цены 2019/2020 гг) и покупает за границей (в основном в Бразилии) мороженую говядину по средней цене 3.5 доллара за кг. Ну просто мастер!
Россия закупила за границей в 2019 году 627 тысяч тонн мяса, в том числе 270 тысяч тонн говядины. Могла бы и больше, но наше родное правительство боится, что тогда цены на говядину в магазинах упадут, а "Мираторгу" это невыгодно."(с ютуб-канала Платошкина Н.Н.)
Atum Aten23.10.2020
Статистика утверждает обратное. Наберите в Wiki "Durum" и посмотрите таблицу производства за 2017/18 годы по странам. Россия производит зерна высшего качества почти в два раза больше, чем США и половину того, что весь ЕС производит.
Пepoвcкий Александр23.10.2020
это статистика из параллельной Вселенной.
"В советские годы посевы яровой пшеницы твердых сортов (дурум), пик производства которой пришелся на конец 1980-х-начало 1990-х, составляли максимум около 5 млн га. Сейчас в России, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), они сократились в десять раз — до 500 тыс. га.
Россия не является значимым участником мирового рынка твердой пшеницы, ...

подробнее

Пepoвcкий Александр23.10.2020
только не категории, а классы у пшеницы.
Юрий Афанасьев23.10.2020
Не могут коммунисты без вранья. Это советская пропаганда брехала про импорт только фуражного зерна. На самом деле импортировалось зерно для хлебопечения. Без зернового импорта элементарно не хватало хлеба. В 1963 году в Ленинграде начались перебои с белым хлебом. В Свердловске, где я делал пересадку, в магазинах белого хлеба не было вообще. В мирное время. И именно в 1963 году начались закупки зерна ...

подробнее

Юрий Афанасьев23.10.2020
Пepoвcкий Александр, площади сократились, зато урожайность возросла в целом по стране с советских 12 ц/га до нынешних 35. И потери при сборе и транспортировке существенно уменьшились: к своему относятся бережнее, чем к казённому (вопреки Марксу-Ленину).
Пepoвcкий Александр23.10.2020
Афанасьев, это в Ваших снах с поллюциями она такая, 35 ц/га. Прежде, чем безаппеляционно нести хрень, хоть иногда матчасть изучайте. 26.
Наиль Мусин23.10.2020
Пepoвcкий Александр, матчасть такова: мы больше зерно не импортируем. Как бы Вы ни отрицали то, что мы экспортируем какое бы то ни было зерно и какого качества. Во времена СССР мы импортировали зерно, и это факт.
Atum Aten23.10.2020
Пepoвcкий Александр, Там статистика не экспорта, а производства. Возможно, что то, что производится потребляется в стране, а менее ценные классы зерна идут на экспорт.
Пepoвcкий Александр23.10.2020
Atum Aten, в СССР было 5 миллионов га под хард-винтер, сейчас около 600 тысяч га. Хоть как изворачивайся, в разы меньше. Казахстан давал много, и сейчас даёт.
Пepoвcкий Александр23.10.2020
Мусин, что Вы там экспортируете? 40% минимум семян для пшеницы- импорт, Германия и Франция поставляют. Экспортёры.
СССР импортировал пшеницу потому, что скот кормили зерном собственного урожая, приходилось закупать фуражную, чтобы на хлебопечение пускать твёрдую озимую.
А в новой России уже официально 5-й класс использовать при выпечке хлеба.
Юрий Афанасьев23.10.2020
Пepoвcкий Александр, всё-таки коммунисты - дно общества. Ни дня без хамства. А уж ваше "ёпта" - вообще шедевр на данном форуме. Про 35 я на днях слышал по радио. Возможно, я неправ.
Ну, изрыгните ещё что-нибудь.
Пepoвcкий Александр23.10.2020
Разрешено использовать.
Юрий Афанасьев23.10.2020
Пepoвcкий Александр, что разрешено использовать - "ёпта"? Разве что в КПРФ: там это нормально.
Пepoвcкий Александр23.10.2020
Афанасьев, Вас в пионерском лагере вожатый-коммунист растлил и потом бросил, не звонил и не писал? Так и прёт фрустрация детская... даже жалко Вас немного.
Разрешено пшеницу 5-го класса на хлебопечение использовать.
Atum Aten23.10.2020
Пepoвcкий Александр, Вы сами себе противоречите. Если с ваших 600 тыс га собирают столько дурума, что его достаточно для потребления, то зачем 5 миллионов га засеевать? В США производят меньше не из-за того, что не в состоянии, а так как это к кризису перепроизводства приведёт. Никому наверное в голову не придёт засеять 5 миллионов га какого-нибудь гороха. Зачем он в таких количествах нужен? Сейчас ...

подробнее

Пepoвcкий Александр23.10.2020
Atum Aten, недостаточно. Сокращение не от хорошей жизни.
Не "у многих людей", а у пары процентов от популяции.
Atum Aten23.10.2020
Пepoвcкий Александр, Согласен, что процент людей с проблемеми невелик, поэтому и написал, что это маркетинговая кампания. На пачке соли пишут gluten-free, что является абсурдом. Истерика, но она на спрос сильно влияет. Даже Софи Лорен припряглась макароны рекламировать, так как спрос на них драматически сократился.
Пepoвcкий Александр23.10.2020
Atum Aten, не особо сократился, судя по цифрам потребления твёрдой пшеницы. Ну да мало ли баранов на свете, которые ведутся на эти уловки. У некоторых и лактоза не переваривается, и ничего, потребление молока и молочных продуктов не снижается.
Atum Aten23.10.2020
Пepoвcкий Александр, Зайдите на statista-com и наберите "U.S. per capita food use of wheat from 2000/01 to 2018/19". За 20 лет сокращение с 92 кг/чел в год до 83 кг/чел. 10% сокращение. Помимо глютена сейчас считают калории и избегают любые углеводороды из-за разных популярных диет.
Пepoвcкий Александр23.10.2020
США-не весь мир. Так что пусть дурью маются, кто им доктор?
Atum Aten23.10.2020
Пepoвcкий Александр, Зашёл на www ers usda gov / topics / crops / wheat / wheat-sector-at-a-glance там есть график производства зерна каждый год по классам с 2000 до 2019.
Дурум окрашен в красный цвет и там есть цитата: "Durum wheat is the smallest of the three major categories of wheat and typically accounts for about 75 million bushels, or 3-5 percent of total U.S. wheat production."
Перевод ...

подробнее

Пepoвcкий Александр23.10.2020
Спасибо за перевод, такая забота! Я на английском и голландском изъясняюсь без проблем.
Ещё раз: США-не весь мир, да и производство хард-винтер в Канаде в-основном.
Давайте закончим пустой спор.
Atum Aten23.10.2020
Пepoвcкий Александр, Ну а кто-то владеет испанским-китайским, для них постарался уж не оскорбляйтесь так сильно.
Пepoвcкий Александр23.10.2020
Пусть владеют. Никаких оскорблений, что Вы.
Atum Aten24.10.2020
Пepoвcкий Александр,

"Мировые зерновые"
www world-grain com / articles/ 8777-global-durum-wheat-use-trending-upward

"Although durum wheat constitutes only 5% to 8% of world wheat production, it is an economically important crop..."

"Хотя производство дурума в мире составляет только 5% - 8% это экономически важный урожай..."