Васёк Трубачёв, они эту буйволятину не жрут. Поскольку в обычном виде её есть невозможно. А у нас она пойдёт в переработку в колбасы и прочую xню, которой наши пищевые промышленники кормят нетребовательное население.
Владимир Владимир, попробуйте, если сможете задуматься вот над чем. Когда в 1999 я в первый раз приехал в нашу деревню там было стадо в 130 голов.С той поры в результате вставания с колен цены на корм возросли настолько а дело продажи молока так мало продвинулось, что к настоящему моменту стадо уменьшилось до 25 голов. А теперь можете петь осанну производителям в Индии, чьи странные продукты наводнят ...
Владимир Владимир, попробуйте, если сможете задуматься вот над чем. Когда в 1999 я в первый раз приехал в нашу деревню там было стадо в 130 голов.С той поры в результате вставания с колен цены на корм возросли настолько а дело продажи молока так мало продвинулось, что к настоящему моменту стадо уменьшилось до 25 голов. А теперь можете петь осанну производителям в Индии, чьи странные продукты наводнят наши прилавки.
Веня Диктов, спецом для маргиналов. У меня сосед в деревне руководил строительством металлургического комбината в Визаке, да и по линии тяжпрома много там прожил и был в разных провинциях. Так что из первых уст. Буйволятина в Индии, всё равно, что морж на Чукотке. ;))))
Николай Николаев, специально для танкистов: в Индии около 200 млн. христиан и мусульман. До кучи : треть индийских индуистов - мясоеды и рыбоеды! И только 40% их индуистов являются упоротыми веганами. Не надо бла-бла...
Веня Диктов, спецом для маргиналов. Буйволятина настолько тяжела в приготовлении и малопригодна к еде, что местное невеганское население поголовно предпочитает птицу и рыбу. Буйволятину потребляют те, кому уж самый край. )))))))))
Николай Николаев, сколько времени уйдёт на развитие? Не менее трёх лет. А кушать надо сейчас. А вот занимается ли наше правительство развитием я не знаю. Надеюсь, что, да.
А корма не сильно отличаются в разных хозяйствах по цене. А так как я сам родом из небольшого поселка Московской области, то имею возможность делать выводы.
Линолевая кислота (CLA), содержащаяся в большом количестве в бизоньем мясе, подавляет рост раковых клеток у людей и животных.
Применение
Сейчас мясо бизона, похожее по вкусу и виду на говядину, употребляется повсеместно, часто применяется в традиционных блюдах из говядины. Из буйволиного мяса готовят котлеты, стейки, его тушат, фаршируют, жарят, вялят. Мясо буйвола сочное, ...
" Интересные факты
Линолевая кислота (CLA), содержащаяся в большом количестве в бизоньем мясе, подавляет рост раковых клеток у людей и животных.
Применение
Сейчас мясо бизона, похожее по вкусу и виду на говядину, употребляется повсеместно, часто применяется в традиционных блюдах из говядины. Из буйволиного мяса готовят котлеты, стейки, его тушат, фаршируют, жарят, вялят. Мясо буйвола сочное, маложирное и не очень жилистое. Одна из особенностей буйволиного мяса – это то, что оно быстро приготовляется и очень легко пересушивается. Чтобы этого избежать, при готовке необходимо обильно поливать его соусами или жирами."
подробнее
подробнее