Каца́п — шутливое, иногда презрительное национальное прозвище русских у украинцев.
По определению словаря Ушакова (1935—1940) — «шовинистическое обозначение русского в отличие от украинца в устах украинцев, возникшее на почве национальной вражды (Проклятые кацапы едят щи даже с тараканами. Н. В. Гоголь). Согласно академику Дмитрию Яворницкому, слово кацап — значит резник, разбойник, в смысле «насильников», «гнобителей», «гицелей (живодёров).». ."....Работая в Архиве Министерства юстиции в Москве, я нашёл несколько украинских документов середины XVII ст., в которых писалось слово «кацап»....со слов академика...