Во времена Бисмарка украинцев и белоруссов, как терминов обозначающих национальность не было... Впервые термин украинец, как национальность, был употреблён в 1895 году во время переписи населения Галиции и Буковины в Австро-Венгерской империи... Для несогласных так себя именовать, а население Буковины и Галиции именовало себя русинами, были организованы первые в мире концлагеря - Терезин и Таллергоф... куда согнали более 15 тыс. буковицев и галичан... многие из этих мужественных людей, а это были в основном представители интеллигенции и среднего класса (по современному), погибли от голода и холода... но украинцами себя не назвали... Так, что вы передёргиваете или написали по незнанию темы, приписав эти слова Бисмарку, по видимому для придания им солидности или из желания показать свою эрудицию или из злонамеренных побуждений...