Как отметили в Ozon, основной причиной роста спроса на растительное молоко в марте стал Великий пост – в этот период коровье молоко многие заменяют растительным. С начала поста, на неделе с 15 по 21 марта, спрос на растительное молоко вырос на 28% относительно аналогичного периода в феврале, самой большой популярностью пользуется соевое молоко, его продажи в марте увеличились в 2,6 раз год к году, заявили в Ozon.
По данным сервиса Igooods, более половины всех заказов растительного молока в марте 2021 года пришлось на Санкт-Петербург, Москва – на втором месте с долей в 33%. Топ-5 городов по потреблению растительного молока замыкают Сургут, Тверь и Новосибирск.
Ранее Роскачество сравнило обычное и растительное молоко, и посоветовало не переходить на растительные напитки, в том числе молоко из сои, овса, миндаля и кокоса, если в целом нет противопоказаний для употребления обычного молока.
Как пояснили эксперты, переходить исключительно на растительные напитки стоит только после обсуждения этого шага с врачом, особенно это касается детей и подростков.