Сергей Темник, вот и получается что представляя по отдельности добавки на исследования и сертификацию в них запрещённого не находят и дают добро но когда получают смесь в муке получают и подобные препараты зпапрещённые официально.Это как наркотики изобретаются всё новые и новые а действуют ещё сильнее старых.В аптеках запрещают продавать то одно лекарство используемое для изготовления этой мерзости ,то другое.Просто начали использовать составы а не готовую продукцию.Это на уровне химфака студенты делать умеют.

Юлия М, повторяю ещё раз что путём подбора безобидных вроде препаратов не являющимися гармональными достигается подобный же эффект как и с гармонами а мы всё равно в мясе это употребляем.Такая же картина и с овощами.Кто ошибается в пропорциях составляя удобрения для овощей тот попадается при проверках а кто похитрей и поумней делает это очень даже удачно и при проверке всё это пропускается как допустимые нормы.Что бы не ждать покраснения помидора их подкармливают спецсоставом и они за сутки из незрелых становятся красными а огурцы в полтора раза вырастают больше.Разрезая помидор вроде красный мы внутри видим зелёные семена.Это гарантия что это действие подкормок.

Сергей Темник, причем , как мне кажется, наиболее правильным будет , не рисковать . В России это особенно опасно , потому что в России ,как правило , нарушения находят только в качестве продукции тех стран , что провинились . Я всегда себя спрашиваю : а где Онищенко раньше был, если не видел явных несоответствий нормам? И тогда сколько их по самой России? В России много фальсификации и всяческих уловок ради прибыли. Это не столь государство виновно ,хотя ненадлежащий контроль и подкуп вполне часто встречается , сколько менталитет народа , где ради своей прибыли можно травить другого. В ЕС до этого плохо додумываются, они в этом отношении более
чисты на руку.
Гормоны применяют и в производстве мясного скота, они имплантируются за ухо ( под кожу) животному , представляют собой гранулы . Они нужны для того чтобы повлиять на мускулы животного.
Потому и с курицей ,и с говядиной рисковано . В этом отношении свинина и индюшатина наиболее безопасны.

Да, Россия является крупнейшим экспортером зерна, но при этом экспорт муки из России ничтожно мал, по-моему всего лишь 1-2%. На этот факт нужно обратить внимание, а не как голяк отправляется на экспорт. Так как это говорит о том, что если дело касается создания дополнительных переделов продукции, а это дополнительные доходы. создание новых раб. мест у нас в стране, то все это достается другим странам за счет российских природных ресурсов. Более того, удивило, что Россия умудряется еще сама импортировать муку из Казахстана и Белоруссии. То есть по другому, Россия продолжает слыть дойной коровой и мы радуемся тому, что надои остаются быть высокими. С этим и живем. Не говоря о том что экспорт зерна не относится к высокотехнологичному производству, о которых хотелось бы слышать как можно больше и чаще.

В основном на экспорт из России идёт пшеница хуже 3-го класса. Т.е. не самого высокого качества. Доля качественной пшеницы 3-го класса в отечественном зерновом экспорте снижается.

Это свидетельствует об отсутствии стимула сельхозпроизводителя выращивать высококлассное зерно продовольственных кондиций, что ведёт к ухудшению имиджа страны как производителя качественного зерна и как следствие к снижению мировых цен на Российскую пшеницу, как правило на 10-25$ за тонну (недооценка причерноморского зерна) [1]

Крупнейшими покупателями Российского зерна в июле-октябре 2016 году являлись Египет, Турция и Бангладеш, в сумме закупившие около 36% российского экспорта. [6]

Status Quo, статус если ты не понимаешь в этом то зачем ты этот бред пишешь.Подмес был всегда и в СССР тоже и это не ухудшает качество муки.Капитализм тут вообще не при чём.Смотря на какие цели пойдёт мука.Если на высшие сорта то идёт без подмеса но это только белый хлеб ,булочки и тд.А с подмесом идет на серый хлеб и разное там но он для организма полезнее чем высший сорт.Между прочим подмешивали всегда и минздрав СССР даже требовал выпускать серого хлеба и подобного ему сортности как можно больше.Даже были нормы выпуска серого хлеба не менее определённого количества.

Status Quo, ещё раз повторяю что зависит от покупателя что ему надо а не то что ты ему предлагаешь.На каждом элеваторе своя лаборатория качества и они каждую партию берут на анализы по всем показателям.Это внутри страны а на международной торговле вообще строго и если партия не соответствует запрошенным показателям то тебе её или вернут или предложат снизить цену.Я в 90х переторговал всем.