а не в курсе, что если употреблять кофе по правильному, то перед кофе всегда пьют воду?
в нормальных заведениях (на забегаловках, пусть даже если они с громкими названиями) к заказанной чашечке кофе обязательно подадут стакан воды
и помимо предупреждения раздражения пищевода, вода предотвращает недостаток жидкости в организме, потому что кофе способствует ее повышенному выведению
как говориться - все уже изведано до нас
к тому же, сейчас все массово глушат омепразол, который нивелирует такие последствия