Думаю, причина в следующем. Первое: у Индии всего 3 полноценных ДРЛО A-50ЭИ с Израильской электроникой, что явно недостаточно. Второе: Индия отказалась от приобретения 9 ДРЛО A-50ЭИ. Это означает, что Индия нацелилась на штатниковские аппараты ДРЛО.
А, так как "невидимки" воздушную обстановку получают от системы ДРЛО (свой радар работает в пассивном режиме), то вполне так ясно, что сама Индия производить "невидимку" не будет, и выбор между Су-57 и западными образцами сделает в зависимости от того, какой аппарат ДРЛО будет куплен.

Полагаю дело в деньгах, как всегда) Покупка ДРЛО у США возможна, но с учетом множества факторов будет затруднена, если только Индия не решит срочно закупить на замену стареющему парку американские самолеты, типа F35 и F18 с подвесными контейнерами. С другой стороны у них есть опыт работы с Израилем - и самолеты ДРЛО могут быть куплены у них. А вот с А-50/100 вопрос подвешен - новых серийных машин А100 еще нет, даже новые Ил-76 порядком не купить - они самой России нужны первее, а темп выпуска маленький. Поэтому им предложили ждать. В любом случае, пока тактика применения стелс и с китайской и с индийской стороны будет рассчитана на работу под прикрытием С400. Не зря их Индия решила купить сразу после Китая и даже без особых запинок. Также у Китая есть сверхдальнобойные модификации ракет возду-воздух, что сделает использование самолетов ДРЛО со стороны Индии очень рискованым занятием.

Потенциальный театр военных действий с Китаем - высокогорье, где применение и ДРЛО и ЗРК очень затруднены, а ударные самолеты могут скрыто подходить используя складки рельефа. Поэтому классический бой вплоть до ближнего боя на пушках тут вполне уместен - именно поэтому Индии нужен готовый ударный истребитель и вероятно F35 их не сильно устроит)

Я не написал про Пакистан тоже с умыслом - для них хватит и сущетвующих у Индии вооружений. Если только индусы не задумали захватить новые територии, но учитывая фактор применения ЯО это маловероятно. А вот армия Пакистана испытывает еще большие проблемы с оснащением новыми вооружениями - раньше США подкидывали помощь, но с 90х поток помощи сошел на нет. Поэтому стелсы им нужны пока только как контраргумент Китаю, поэтому есть вероятность, что Индия купит их всего три-пять эскадрилей для демонстрации силы, а финансы сбережет для переоснащения самолетами 4++. К тому же опять, Пакистан имеет выход на рынок Китая и ему могут продать и китайские 4+ истребители и дальнобойные ракеты к ним.