Те, кто пробовал связываться с сетями, говорят, что очень сильно давят по цене, обещая брать неограниченные объемы с минимальной прибылью для производителя. Где в такой ситуации брать деньги на развитие производства ритейлеров разумеется не волнует.
На текущий момент государство готово поддерживать сельского производителя, и выделяет на это денег даже больше, чем частники готовы освоить. Но делается это глупо и криво - даются деньги под бизнес-план. И получается, что деньги получают те, кто умеет хорошо писать. Плюс к тому, как правило, те, кто умеет производить, не умеют торговать. Вот если бы вместо этого возродили советскую систему заготконтор, то сельское хозяйство расцвело бы само.